Baño maría - 2000 W - 3 GN 1/2 - Grifo de vaciado - Vidrio protector
179,00 € Precio IVA incluido 269,00 €

Baño maría - 2000 W - 3 GN 1/2 - Grifo de vaciado - Vidrio protector

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10012621 | Modelo: RCBM_GN1/2_2

Baño maría - 2000 W - 3 GN 1/2 - Grifo de vaciado - Vidrio protector
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  • 3 años de garantía

  • Potencia: 2000 W
  • Cantidad de contenedores GN: 3
  • Capacidad total: 3 x 6 L
  • Rango de temperatura: 30 - 110 °C
  • Material: acero inoxidable / vidrio (templado)

  • Eficiente – con una potencia de 2000 W
  • Versátil – gracias a los 3 contenedores GN, permite ofrecer distintos tipos de alimentos
  • Seguro – el mantenimiento de la temperatura suave evita que los alimentos se quemen
  • Higiénico – de limpieza fácil gracias a las superficies lisas de acero inoxidable y vidrio (templado)
  • Duradero – mano de obra de alta calidad y materiales robustos

El baño maría para mantener y conservar los platos calientes a la perfección

El baño maría de Royal Catering es perfecto para mantener calientes diversos platos. En los 3 recipientes Gastronorm estándar, todos los componentes de un plato o varios platos, como carne, pescado, verduras, arroz, patatas y salsa, se pueden mantener a la temperatura deseada sin que se quemen. El calentador de alimentos cubre de forma óptima las necesidades de la gastronomía de alto nivel, por lo que es adecuado para restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares, cafeterías, residencias o clínicas.

El potente baño maría de la gama de equipamiento para gastronomía de Royal Catering

El baño maría industrial funciona mediante el principio de convección: una resistencia calienta el agua que se encuentra entre el dispositivo y los contenedores GN, de manera que el calor se transfiere a los alimentos. De esta forma, los alimentos más delicados no solo se pueden calentar eficazmente, sino que también se mantienen calientes durante largo tiempo sin peligro de que se quemen.

El recipiente de calentamiento impresiona principalmente por su gran volumen de llenado. Los 3 contenedores GN 1/2 con tapadera tienen capacidad para mantener calientes o calentar una gran cantidad de alimentos. Esto supone un inmenso ahorro de tiempo y es especialmente ventajoso cuando se preparan grandes eventos o en horas punta en restaurantes, comedores y hoteles. Además, en este baño maría se pueden colocar y combinar otros contenedores GN.

La potente resistencia de 2000 W calienta el agua rápidamente hasta alcanzar la temperatura deseada. El termostato automático se activa mediante un mando giratorio, que permite un control preciso de la temperatura en un rango de 30 - 110 °C. Una tapa de vidrio templado protege los alimentos de la suciedad y los mantiene a la temperatura adecuada de forma fiable, a la vez que presenta los alimentos a la perfección. Este baño maría para bar también tiene un grifo que facilita su vaciado y limpieza.

Este calentador para buffet combina un diseño bien pensado y una carcasa robusta en un producto fiable y de mantenimiento sencillo. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es muy robusto y resistente a la corrosión. El material es inocuo para la salud, fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas y particularmente higiénico. El acero inoxidable también presenta una larga vida útil y una alta resistencia a impactos. Los pies de goma garantizan un soporte seguro y evitan arañazos en la superficie de apoyo.

Tensión [V]
230
Potencia [W]
2000
Potencia [W]
2,000
Material
Acero inoxidable / vidrio (templado)
Capacidad de admisión [L]
3 x 4.7
Cable de alimentación [m]
1
Tipo de contenedor
GN 1/2
Capacidad total [L]
3 x 6
Rango de temperatura [°C]
30 - 110
Dimensiones del contenedor GN [cm]
26.5 x 32,5 x 10
Dimensiones del mostrador de cristal [cm]
15 x 96
Cantidad de contenedores[uds.]
3
Cubierta
Grifo de vaciado
Cubierta de cristal
Bandeja con puntas
No
Termostato independiente
No
Contenedor con orificios
No
Dimensiones (LxAxA) [cm]
96 x 40 x 33
Peso [kg]
17
Dimensiones del paquete (LxAxA) [cm]
103.5 x 47.5 x 27.5
Peso del envío [kg]
18.9
Contenido del envío
  • Baño maría RCBM_GN1/2_2
  • 3 contenedores GN 1/2 con tapadera
  • Manual de instrucciones

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Este producto
  • Potencia: 2000 W
  • Cantidad de contenedores GN: 3
  • Capacidad total: 3 x 6 L
  • Rango de temperatura: 30 - 110 °C
  • Material: acero inoxidable / vidrio (templado)

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Baño maría - 2000 W - 3 GN 1/2 - Grifo de vaciado - Vidrio protector

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  • Potencia: 2000 W
  • Cantidad de contenedores GN: 3
  • Capacidad total: 3 x 6 L
  • Rango de temperatura: 30 - 110 °C
  • Material: acero inoxidable / vidrio (templado)