Baño maría - 6 contenedores GN - Royal Catering

Con este baño maría de la gama de equipamiento para hostelería de Royal Catering, podrás presentar los alimentos calientes a la perfección. En los 6 recipientes Gastronorm, todos los componentes de un plato o de varios platos, como carne, pescado, verduras, arroz, patatas y salsa, se pueden mantener a la temperatura deseada sin que haya peligro de que se quemen. El calentador de alimentos cubre las necesidades de catering de alto nivel de manera óptima y es adecuado para uso en restaurantes, hoteles, comedores, bufés, bares, cafeterías o residencias para personas mayores y clínicas.

La potente resistencia de 1800 W calienta el agua rápidamente hasta alcanzar la temperatura deseada. El termostato automático se activa mediante un mando giratorio, que permite un control preciso de la temperatura en un rango de 30 - 85 °C. Para un uso sin complicaciones, el expositor de alimentos dispone de un grifo de vaciado.

Los seis contenedores GN extraíbles (1 x GN 1/1 / 2 x GN 1/2 / 3 x GN 1/3) con tapadera presentan un volumen total de 37 L. Gracias a que los contenedores son totalmente extraíbles, podrás llenarlos directamente en la cocina y colocarlos después en el baño maría para bar. De esta forma, no solo ahorrarás tiempo, sino que también te permite añadir alimentos de forma cómoda y profesional en cualquier momento. Las tapaderas garantizan que los platos se mantengan calientes y protegidos.

El calentador para buffet dispone de un protector fabricado en vidrio de seguridad, que se puede montar y desmontar de manera sencilla. La cubierta protege los alimentos de la suciedad y los contaminantes, a la vez que permite a los clientes comprobar el contenido.

El acero inoxidable de alta calidad de los contenedores es muy robusto y resistente a la corrosión. El material es inocuo para la salud, fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas y particularmente higiénico. El acero inoxidable también presenta una larga vida útil y una alta resistencia a impactos.