Crepera - 2 placas de calentamiento - 40 cm - 3.000 watt

Número de artículo: EX10010253 / Modelo: RCEC-6000-E

Crepera - 2 placas de calentamiento - 40 cm - 3.000 watt

  • Número de artículo: EX10010253
  • Modelo: RCEC-6000-E
  • A la venta desde: 2008
 
 
 
389,00 €  

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Crepera - 2 placas de calentamiento - 40 cm - 3.000 watt

Puntos destacados e datos importantes

Highlights

  • Fácil manejo gracias a los reguladores de temperatura
  • Indicador de espera integrado
  • 2 placas grandes de hierro fundido de alta calidad con revestimiento de esmalte
  • Calentamiento rápido con 2 x 3.000 watt de potencia
  • Carcasa de acero inoxidable de fácil cuidado con compartimento extraíble

Keyfacts

Crepera - 2 placas de calentamiento - 40 cm - 3,000 watt La máquina para hacer crepes RCEC-6000-E de Royal Catering es ideal para restaurantes, cafés o cocinas particulares. Este... más

Descripción

Crepera - 2 placas de calentamiento - 40 cm - 3,000 watt

La máquina para hacer crepes RCEC-6000-E de Royal Catering es ideal para restaurantes, cafés o cocinas particulares. Este sencillo dispositivo de cocción facilita la elaboración de deliciosos crepes redondos, ya sean dulces o salados, y con él podrás preparar dos masas al mismo tiempo. El diseño simple y el fácil manejo caracterizan a este aparato de alta calidad, ideal para uso en empresas de catering.

Sencillo, rápido y delicioso – mejor imposible

 

La crepera eléctrica RCEC-6000-E es fácil de usar y controlar, lo que hace que sea un electrodoméstico muy apreciado tanto en la cocina profesional como en la doméstica. Ambas placas calefactoras se pueden encender y ajustar a la temperatura apropiada para cada tipo de masa con ayuda de un regulador rotatorio. Una vez el aparato alcanza la temperatura seleccionada, se enciende el piloto que indica que la placa está lista para comenzar con la cocción de la masa.

 

Este eficiente aparato con una potencia de 3.000 watt por placa se calienta en muy poco tiempo. Una vez alcanzada la temperatura seleccionada, se puede distribuir uniformemente la masa sobre las placas de hierro fundido. Estas tienen un diámetro de 40 cm y ofrecen así una gran superficie de cocción que te dará mucho juego. En el envío encontrarás dos prácticos distribuidores de masa hechos de madera. Bajo las placas hay una bandeja de acero inoxidable extraíble que te ayudará a ahorrar espacio y en la que podrás guardar utensilios de cocina o incluso crepes ya terminados.

 

La carcasa de acero inoxidable de alta calidad se puede limpiar fácilmente con agua caliente y un detergente convencional. Por lo que resulta particularmente fácil de mantener y, al mismo tiempo, muy resistente. Con unas dimensiones de 48 x 86 x 24 cm, el moderno modelo RCEC-6000-E encontrará su hueco en cada cocina, también en la tuya.

Detalles técnicos

Modelo
RCEC-6000-E
Número de artículo
1253
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
2 x 3,000 W
Tomas a corriente
2
Material de la carcasa
acero inoxidable
Material de la placa calefactora
2 x hierro fundido (esmaltado)
Diámetro de la placa calefactora
40 cm
Regulador de la temperatura
50 - 300 °C
Dimensiones (LxAxA)
86 x 48 x 24 cm
Peso
28,35 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
92 x 54 x 28 cm
Peso del envío
30,15 kg

Infografik

tiempo de cocción corto gracias a sus dos potentes elementos calefactores, cada uno de 3.000 W

 

placa de 40 cm de diámetro para preparación de gran tamaño

 

grado de cocción ideal mediante el control de temperatura entre 50 y 300 °C

la carcasa de acero inoxidable y las placas de hierro fundido esmaltadas de alta calidad garantizan el funcionamiento de la crepera durante largo tiempo

incluye dos espátulas para repartir la masa

Michał Orłowski
Experto en cocina, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional, como nuestros clientes.

los amplios mandos giratorios permiten el ajuste preciso de la temperatura

práctico compartimento para accesorios y crepes preparados

 

la lámpara de control indica que la placa está preparada para la cocción

 

versátil crepera, con la que también podrás preparar blinis, totitas, etc.

PRO TIP

La masa ha de ser fluida para que se extienda correctamente sobre la placa. De esta forma obtendrás las mejores crepes.

Ha de limpiarse la placa de la forma más cuidadosa posible y sin detergentes agresivos, para así no arañar la placa. Los arañazos hacen que la masa se pegue.

antiadherente

calentamiento rápido y uniforme de las placas calefactoras con capa antiadherente

dos zonas calefactoras

dos superficies de cocción permiten la preparación simultánea de varios crepes

termostato

el termostato mantiene la temperatura adecuada y garantiza una cocción óptima, ahorrando energía

mantenimiento sencillo

acero inoxidable

Premium Video

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Es posible establecer una temperatura diferente para cada una de las placas de calentamiento?

Cada una de las placas calefactoras de hierro fundido se puede ajustar por separado con ayuda del de los reguladores de temperatura independientes. De esta forma, permite la elaboración de distintos tipos de masa.

¿Es posible establecer una temperatura diferente para cada una de las placas de calentamiento?

Cada una de las placas calefactoras de hierro fundido se puede ajustar por separado con ayuda del de los reguladores de temperatura independientes. De esta forma, permite la elaboración de distintos tipos de masa.

¿De qué material está fabricado este aparato?

La carcasa de la crepera de Royal Catering está fabricada en acero inoxidable, material de mantenimiento particularmente sencillo y muy robusto. Las placas son de hierro fundido, por lo que se calientan muy rápidamente y se mantienen la temperatura seleccionada.

¿De qué material está fabricado este aparato?

La carcasa de la crepera de Royal Catering está fabricada en acero inoxidable, material de mantenimiento particularmente sencillo y muy robusto. Las placas son de hierro fundido, por lo que se calientan muy rápidamente y se mantienen la temperatura seleccionada.

Contenido del envío

  • Crepera RCEC-6000-E
  • 2 distribuidores de masa
  • Instrucciones

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