Cuece-pastas - 2 cestas + tapa - 10 L - 3.500 W

El cocedor de pasta RC-PM610T de la gama de material de hostelería de Royal Catering prepara distintos tipos de pasta de una manera sencilla y suave, en solo unos minutos. Ya se trate de espagueti, tortellini o tallarines, de pastas congeladas, secas o recién hechas – cualquier modalidad quedará "al dente" en muy poco tiempo. El dispositivo de cocción es ideal para restaurantes y puestos de comida rápida, y te ayudará a optimizar los procesos de producción de manera sostenible.

El potente cuecepastas convence por su alta potencia de 3500 W, que hace que el agua hierva en muy poco tiempo y que el calor se distribuya de manera uniforme. La temperatura del cocedor para pasta se puede regular en un rango de entre 30 a 120 °C. El cuecepastas y la tapadera incluida han sido fabricados en acero inoxidable de alta calidad. En la cuba de 10 L se encuentran dos cestas de malla fina con unas dimensiones de 10 x 30 x 16 cm. Esto ofrece la posibilidad de cocinar a la vez varios tipos de pasta u otros alimentos, como verduras y huevos, lo que te ayudará a ampliar la oferta de tu restaurante. Para dejar escurrir el contenido, las cestas pueden colgarse de un gancho. El grifo incorporado ahorra el laborioso trabajo de tener que extraer el agua a mano, facilitando el vaciado y la limpieza de la cuba una vez concluida la preparación de la pasta. En la fabricación del cuecepastas de hostelería se ha prestado especial atención a la seguridad: los botones y mangos son resistentes al calor, un termostato de seguridad interrumpe el funcionamiento del aparato automáticamente en caso de sobrecalentamiento (a partir de 169 °C) y los pies de goma antideslizantes garantizan un soporte seguro y una superficie de apoyo libre de arañazos.