Embutidora - vertical - 15 L

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010508 | Modelo: RCWF-15L-H

Embutidora - vertical - 15 L
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369,00 €

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Aspectos destacados

  • Capacidad de llenado: 15 L
  • Cilindro: Ø 22 cm
  • 4 boquillas incluidas
  • 2 velocidades
  • Manivela

  • Efectiva – transmisión de fuerza óptima gracias a la manivela de forma ergonómica
  • Versátil – cuatro tubos de llenado diferentes para diversos embutidos
  • Universal – la construcción modular permite que diestros y zurdos puedan llevar a cabo el embutido
  • Amplia – cilindro grande con 22 cm diámetro y 15 L de capacidad
  • Mantenimiento sencillo – acero inoxidable duradero, seguro para alimentos y fácil de limpiar

Embutido hecho fácil con la embutidora vertical

Ya se trate de salchichas, chorizo o salchichón, con la embutidora manual de alta calidad RCWF-15L-H de Royal Catering, podrás elaborar a mano diversos tipos de embutidos, gracias a los cuatro tubos de llenado suministrados. Esto hace que la máquina de embutir, con una capacidad para 15 L, sea un práctico asistente en restaurantes, carnicerías, comedores y cocinas domésticas.

La potente máquina embutidora profesional de Royal Catering

La embutidora de chorizo, hecha de acero inoxidable higiénico, dispone un mecanismo de dos marchas, endurecido y accionado por rodamientos de bola. Esto te permite llenar las tripas con masa de carne de manera uniforme, con ayuda de su manivela ergonómica y dos velocidades. El diseño modular permite el manejo del dispositivo tanto a diestros como a zurdos sin ningún problema. La manivela ubicada muy cerca de la carcasa garantiza una transmisión de fuerza óptima y un agarre más firme que en otros modelos con la manivela más separada. Un sello de silicona en la placa de presión evita la fuga del material de relleno del cilindro. El aire atrapado se libera a través de la válvula de escape.

Para llenar el cilindro, con un diámetro de 22 cm, con masa de salchicha, sólo hay que desbloquearlo y extraerlo. El recipiente se puede llenar a mano o directamente desde una picadora de carne. El hecho de que la embutidora manual esté completamente fabricada en acero inoxidable apto para alimentos y duradero facilita la limpieza del cilindro y las piezas individuales.Dependiendo del relleno y del grosor de embutido deseado, simplemente atornilla uno de los tubos de llenado, con una longitud de 18 cm y un diámetro de 16, 22, 32 o 38 mm, en la rosca de la salida. Gracias a la práctica tuerca de unión, podrás cambiar rápidamente los tubos de llenado y colocarlos en la parte inferior del cilindro, de 40 cm de alto.

La construcción vertical de la máquina de salchichas ocupa poco espacio en la superficie de trabajo. Y las cuatro patas de goma antideslizantes no sólo protegen la superficie de apoyo contra arañazos, sino que también garantizan una base segura.

Modelo
RCWF-15-H
Estado del artículo
nuevo
Material
acero inoxidable
al máximo de capacidad
15 L
Altura del cilindro
40 cm
Diámetro del cilindro
22 cm
Longitud de los tubos de llenado
18 cm
Diámetro de los tubos de llenado
16, 22, 32 y 38 mm
Transmisión
2 velocidades
Dimensiones (LxAxA)
30,50 x 36,50 x 72,60 cm
Peso
16,25 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
78,50 x 42,00 x 36,50 cm
Peso del envío
19,55 kg
Contenido del envío
  • Embutidora RCWF-15L-H
  • 4 boquillas incluidas
  • Tuerca de unión
  • Manivela
  • Instrucciones

gran capacidad de 15 L

 

hasta 75 salchichas grandes con un relleno

 

ideal para carnicerías, restaurantes y comedores

manivela ergonómica de manejo cómodo

set de tubos de llenado incluido

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

el depósito inclinable es fácil de llenar y limpiar

diseño compacto para ahorrar espacio

 

construcción vertical muy estable

 

válvula de ventilación para obtener embutidos con forma uniforme

PRO TIP

Recomiendo experimentar con el relleno. ¡El relleno de pescado con cilantro es delicioso!

La manivela debe girarse a de manera constante y uniforme. Esto hace que las tripas se llenen uniformemente y evita que se rompan.

Acero inoxidable

fabricado en acero inoxidable duradero y seguro para el contacto con alimentos

Potente

puede hacer embutidos con diámetro de 16, 22, 32 y 38 mm

Sencillo

cómodo control de velocidad con 2 marchas

Mantenimiento sencillo

Accesorios

¿Es fácil de limpiar esta embutidora manual?

Sí, gracias a las piezas de acero inoxidable fácilmente extraíbles, esta máquina de embutir resulta fácil de limpiar.

¿Hay piezas de repuesto para la embutidora de chorizo, por ejemplo, anillos de sellado?

Sí, en nuestro surtido disponemos de los repuestos correspondientes para todas nuestras máquinas embutidoras.

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  • Capacidad de llenado: 15 L
  • Cilindro: Ø 22 cm
  • 4 boquillas incluidas
  • 2 velocidades
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369,00 €  

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  • Capacidad de llenado: 15 L
  • Cilindro: Ø 22 cm
  • 4 boquillas incluidas
  • 2 velocidades
  • Manivela