Horno de leña para pizza - cordierita - 430 °C - Ø 33 cm - Royal Catering

Disfruta de la «bella Italia» gracias al horno de leña con piedra de cordierita

Fuego crepitante y aromática pizza. ¿Quién puede resistirse? Sorprende a tus invitados con las delicias de este horno de leña para pizza y un ambiente único. El horno para exterior alcanza los 430 °C en poco tiempo, ideal para pizzerías con gran afluencia de clientes. Ya sea napolitana, margarita o prosciutto, en este horno pizzero puedes convertir cualquier masa en una especialidad crujiente.

Pizza en minutos gracias a la gama de material para catering de Royal Catering

¿Te apetece una Regina o una Don Giovanni? Nosotros tampoco nos podemos decidir. De cualquier forma, la salsa de tomate y el queso no deben faltar. Tú y tus clientes decidís qué añadir. En el horno de leña, calentarás rápidamente jamón, espinacas o champiñones y conseguirás que cada base de masa quede crujiente. Así lo garantiza la piedra de cordierita suministrada. El material, que también es cerámico, se calienta muy rápidamente. Esto significa que la piedra queda lista para hornear tus pizzas en muy poco tiempo. Además, la superficie se limpia rápida y fácilmente.

Hay un termómetro integrado en la cámara del horno para pizza, junto a la chimenea. Este mide constantemente la temperatura del interior del horno. En caso de que la temperatura baje, añade leña fácilmente a través de la abertura de llenado. El horno grill se sostiene de forma estable y segura sobre sus 4 patas. Solo tienes que plegarlos para transportarlos fácilmente.