Horno para ahumar profesional - 4 rejillas - 70 L
Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010731 | Modelo: RCRO-870
Aspectos destacados
- Rango de temperatura: 30 – 110 °C
- Temporizador de hasta 120 minutos
- 4 rejillas, 10 ganchos
- Acero inoxidable
- Potencia: 1,000 W
- Óptimo para ahumado profesional de carne y pescado en restaurantes y hoteles
- Rango de temperatura entre 30 - 110°C que posibilita el ahumado en templado o caliente
- Temporizador con función de alarma de hasta 120 minutos
- Potencia: 1,000 W
- Fabricado en acero inoxidable
Con el horno para ahumar profesional RCRO-870 de Royal Catering podrás ahumar pescado y carne.
Tanto el pescado como la carne y los embutidos ahumados resultan una exquisitez, además de conservar durante semanas el delicioso sabor y aroma. El elemento calefactor procura, con una potencia de 1,000 W, que las virutas de madera incandescentes así como el grill se puedan utilizar en un rango de temperatura de hasta 110°C.
Con el horno para ahumar profesional RCRO-870 podrás elaborar estas delicias tu mismo y proporcionar a tus clientes una experiencia culinaria sin igual. Además podrás conservar los alimentos durante más tiempo, ya que el ahumado elimina hongos y bacterias.
El horno de ahumado ofrece, con sus medidas internas de (LxAxA) 40 x 34 x 77,5 cm y un volumen de 70 L suficiente espacio para pescado fresco embutidos y productos cárnicos. Los alimentos se pueden colgar en los 10 ganchos incluidos en el envío o colocar en una de las 4 rejillas. Las rejillas deben mantener una distancia mínima de 11 cm de altura.
Para ahumar, el horno debe estar cerrado y el compartimento para brasas provisto de madera, que suministrará humo al dispositivo. El compartimento para brasas puede colocarse en su lugar fácilmente, sin tener para ello que abrir el horno. Bajo el compartimento para las brasas se encuentra una bandeja colectora para las cenizas. La temperatura deseada se puede regular entre 30 y 110°C mediante el mando de ajuste. Así podrás seleccionar entre ahumado en templado o caliente.
La duración del ahumado puede controlarse mediante un temporizador. Una señal de alarma te indicará que el tiempo seleccionado ha transcurrido. El tiempo máximo a seleccionar es 120 minutos. El procedimiento se puede repetir a voluntad, para conseguir así un sabor más intenso. También podrás regular la intensidad del extractor de humos.
En un lateral del aparato se encuentra un termómetro, con el que podrás comprobar la temperatura en grados Celsius y Fahrenheit. La grasa que pudiera desprenderse en el proceso caerá a la bandeja colectora, que protege el compartimento de brasas y el suelo del horno de suciedad, pudiendo extraerse fácilmente para su limpieza.
El horno para ahumar está fabricado en acero inoxidable. Este material puede limpiarse fácilmente y es extraordinariamente higiénico, siendo ideal para el procesado de alimentos. Es altamente robusto y sus pies antideslizantes le otorgan un apoyo totalmente seguro. Además, podrás transportarlo de manera sencilla con sus agarres laterales.
En el envío se incluye un horno para ahumar profesional, un tubo de ventilación, una bandeja colectora, un contenedor para la grasa, un contenedor para las cenizas, un compartimento para brasas, un regulador de temperatura con temporizador, 4 rejillas y 10 ganchos.
- Horno para ahumar
- Tubo de ventilación
- 1 contenedor para grasa (con desagüe a la fuente de recogida)
- Fuente para grasa
- Compartimento para brasas
- Regulador de temperatura con temporizador
- 4 rejillas
- 10 ganchos
Magyar nyelvű használati útmutatót nem küldenek a berendezéshez, mindenki boldoguljon, ahogy tud. Azzal hitegetik a vevőt, hogy "éppen most dolgoznak a fordításon a kollégák" .Nem lehet mást tenni, mint a Fogyasztóvédelmi Hatósághoz fordulni panasszal.

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Mindig segíteni és fejlődni szeretnénk, de ehhez szükségünk van az Ön támogatására, hogy ez a probléma a jövőben ne fordulhasson elő újra.
Együtt meg tudjuk csinálni!
Die Produkte werden sehr schön geräuchert. Erzeugt schöner Rauch. Auch die Einstellungen funktionieren gut. Schade ist,dass die Steuerung innen feucht wurde. Musste alles trocknen und mit Silikon abdichten. Auch in der Rauchkammer musste ich das Silikon ersetzen und frisch abdichten.
Alles Super, Qalitet 1A Danke
Toimitus tapahtui luvatussa ajassa ja laite saapui priimakunnossa perille. Ensimmäiset käyttökokemukset hyvin positiiviset. Ominaisuuksiltaan laadukas ja monipuolinen savustin, voin suositella.

¿Todavía no estás seguro?
¡Nuestros expertos están aquí para ayudarte!- Rango de temperatura: 30 – 110 °C
- Temporizador de hasta 120 minutos
- 4 rejillas, 10 ganchos
- Acero inoxidable
- Potencia: 1,000 W
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 7-12 días hábiles

Horno para ahumar profesional - 4 rejillas - 70 L
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 7-12 días hábiles
- Rango de temperatura: 30 – 110 °C
- Temporizador de hasta 120 minutos
- 4 rejillas, 10 ganchos
- Acero inoxidable
- Potencia: 1,000 W
- Material: acero
- Capacidad de carga hasta 5 kg
- Pinchos afilados
- Ahorra espacio
- Apto para lavavajillas
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Gancho para ahumar - con dos pinchos
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
- Material: acero
- Capacidad de carga hasta 5 kg
- Pinchos afilados
- Ahorra espacio
- Apto para lavavajillas
- Material: acero inoxidable
- Perforación homogénea
- 12 horas de funcionamiento
- Mantenimiento sencillo
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Generador de humo frío - cuadrado - 20,5 cm
- Material: acero inoxidable
- Perforación homogénea
- 14 horas de funcionamiento
- Mantenimiento sencillo
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Generador de humo frío - cuadrado - 27 cm
- Material: acero
- Capacidad de carga hasta 5 kg
- Pinchos afilados
- Ahorra espacio
- Apto para lavavajillas
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Set de 5 ganchos para ahumar - con pinchos
- Material: Acero
- Carga máxima de 5 kg
- Pinchos puntiagudos
- Diseño compacto
- Apto para lavavajillas
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Set de 5 ganchos para ahumar - con dos pinchos
- Capacidad de llenado: 3 L
- Cilindro: Ø 14 cm
- 4 tubos de llenado
- 2 velocidades
- Manivela
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Embutidora - vertical - 3 L
- Volumen: 147 L
- Contador de tiempo hasta 120 min
- 8 rejillas
- Acero inoxidable
- Potencia de 1000 W
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 7-12 días hábiles

Horno para ahumar profesional - 8 estantes
- Volumen: 105 L
- Temporizador: 0 - 120 min
- Potencia: 1.000 W
- Material: acero inoxidable
- Temperatura: 0 - 135 °C
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Horno para ahumar - 105 L - Royal Catering - 4 rejillas
- Volumen: 147 L
- Temporizador: 0 - 120 min
- Potencia: 1.000 W
- Material: acero inoxidable
- Temperatura: 0 - 100 °C
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Horno para ahumar - 147 L - Royal Catering - 8 rejillas
- Potencia: 1.000 W
- Ancho de la bolsa: 26 cm
- Cámara: 40 x 28 x 5 cm
- Carcasa: Acero inoxidable
- Touchpad
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Máquina para envasado al vacío - 1.000 W - 26 cm - acero inoxidable
- Horno para ahumar: 1.000 W
- Rango de temperatura: 30 - 110 °C
- 200 bolsas de vacío
- 2 cepillos para parrilla
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Set de horno para ahumar con envasadora al vacío - 70 L - 200 bolsas - 2...