Macerador de cerveza - 40 L - 2.500 W

Para elaborar cerveza no se necesita un título de maestro, ¡solo el fermentador de cerveza de Royal Catering! Ya sea cerveza rubia o negra, de trigo o tipo Pilsen: con esta olla de cerveza artesanal podrás hacer tu propia cerveza de acuerdo a una receta o probar un programa preestablecido, incluso sin tener experiencia.

La caldera de maceración para cerveza tiene una alta capacidad de 40 L. Para la adición exacta de los ingredientes, la escala está marcada en pasos de un litro. La olla para cerveza dispone de una placa de control con la que podrás seleccionar los programas y los procesos de maceración individuales de manera precisa. El panel de control táctil es de manejo intuitivo y permite el acceso a versátiles funciones: mientras los principiantes confían en la operación automática, los expertos usan el modo manual para elaborar sus propias recetas. Gracias a la función de memoria de la olla para maceración de cerveza, se pueden almacenar hasta nueve recetas. Así, temperatura, potencia y duración de preparación (tiempo de ajuste del temporizador de 0 a 180 min) están preajustados para cada programa. La función de autopausa garantiza que los ingredientes se procesen durante un periodo de tiempo óptimo, para liberar así su aroma y sabor. Todas las fases del proceso y los parámetros seleccionados se muestran claramente en la pantalla LCD.

Para una distribución óptima del calor (entre 10 °C y 100 °C, con una precisión de 0,1 °C), el equipo de elaboración de cerveza dispone de dos elementos calefactores con una potencia total de 2500 W. Una bomba de accionamiento magnético realiza la primera mezcla y, más tarde, el mosto. El doble fondo evita que el mosto se pegue al fondo. Con la ayuda del grifo de drenaje integrado con filtro integrado, el mosto de cerveza se puede transferir fácilmente a un tanque de fermentación al final del proceso de preparación. La caldera de maceración para cerveza dispone de dos asas laterales de fácil agarre. Su tamaño agradable facilita el transporte y el almacenaje del dispositivo. Gracias a sus materiales de alta calidad, como el acero inoxidable o el vidrio templado de la tapa, este hervidor de cerveza no solo es extremadamente duradero, sino también fácil de limpiar. La protección contra sobrecalentamiento y la Clase IEC I + TCO garantizan el uso seguro de la olla cervecera artesanal.