Máquina de algodón de azúcar - 72 cm - cobertura

Número de artículo: EX10010132 / Modelo: RCZK-1200XL

Máquina de algodón de azúcar - 72 cm - cobertura

  • Número de artículo: EX10010132
  • Modelo: RCZK-1200XL
  • A la venta desde: 2008
 
 
 
455,00 €  

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Máquina de algodón de azúcar - 72 cm - cobertura

Highlights

  • Potente gracias a su elemento calefactor de hasta 1.200 watt
  • Control independiente para termostato y rotación
  • Duradera y de mantenimiento fácil – recipiente, cabezal y cúpula de extracción fácil
  • Cobertura incluida – protege contra gérmenes, suciedad y otras sustancias contaminantes
  • Cuchara medidora para porciones precisas

Keyfacts

Máquina de algodón de azúcar - 72 cm - cobertura

La máquina de algodón de azúcar RCZK-1200XL de Royal Catering se adapta de forma óptima a las necesidades del mercado. La algodonera ha sido diseñada para uso profesional y presenta un alto rendimiento. Es la máquina perfecta para fiestas de todo tipo y, gracias a su tamaño compacto, de empleo flexible y versátil. Con sus versatilidad de uso, la algodonera te permitirá adaptar las porciones de algodón de azúcar a las necesidades de cada cliente. Además, la cobertura protege el contenido contra gérmenes, suciedad y partículas.

Una dulce experiencia de azúcar – la máquina de algodón de azúcar RCZK-1200XL de Royal Catering

 

La máquina está equipada con una potente resistencia de 1.200 watt de muy alta eficiencia. Gracias a los dos interruptores, podrás regular la temperatura y el giro del cabezal de forma muy sencilla. En el indicador se muestra la intensidad de corriente. Un fusible integrado apaga el aparato en caso de que se presenten problemas técnicos, proporcionando así la máxima seguridad.

 

La olla fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con un diámetro de 72 cm de diámetro, es ideal para la elaboración rápida de grandes cantidades de algodón. Para una porción (aproximadamente entre 12 y 18 g de azúcar) solamente necesita un tiempo de preparación de 60 segundos.

 

El algodón de azúcar se enrolla al rededor de un palillo, al tiempo que se le da forma de manera muy sencilla. Da rienda suelta a tu imaginación y crea todo tipo de formas: desde diseños florales a animales. Gracias a la construcción especial de la olla, queda garantizado un trabajo limpio, ya que azúcar y algodón se mantienen en el interior.

 

Con su movimiento giratorio, el cabezal hace que el azúcar derretido se transforme en finos hilos, a partir de los cuales se forma, poco a poco, la deliciosa nube de algodón. De esta manera se pueden elaborar tanto pequeñas como grandes porciones de forma sencilla. El cajón es perfecto para almacenar el azúcar y la cuchara medidora.

 

Para el empleo de la máquina algodonera en el sector de la gastronomía profesional y el mantenimiento de los altos requisitos en cuestión de higiene, es necesario el uso de una cobertura. Protege el algodón de azúcar contra gérmenes, partículas externas y suciedad con la cobertura incluida en este set.

 

La cobertura XL está fabricada en vidrio templado y es altamente resistente contra rotura e impacto. Además, se trata de un material difícilmente inflamable y cumple con la normativa alimentaria. El vidrio acrílico transparente de alta calidad es fácil de limpiar simplemente con detergente y agua. Gracias a su amplia abertura accederás fácilmente al algodón de azúcar. La cobertura se coloca de manera muy sencilla y se adapta a todos los aparatos con una olla de aproximadamente 72 cm.

 

Para dejar la algodonera preparada para el siguiente uso, fuente y cabezal se desmontan y extraen sin problemas, pudiéndose limpiar en el lavavajillas. De esta forma, la máquina quedará de nuevo lista en un momento. Completa tu equipamiento de hostelería con esta máquina de algodón de azúcar de Royal Catering con la que, gracias a su diseño único, serás el centro de atención en cualquier evento.

 

¡Con ayuda de la cuchara incluida, el porcionado del azúcar resulta muy sencillo! Dependiendo del tamaño del grano de azúcar, podrás porcionar hasta 20 g. Además de la cuchara, el envío incluye dos correas dentadas.

Modelo
RCZK-1200XL
Número de artículo
10010132
Estado del artículo
nuevo
Tensión / frecuencia
230 V / 50 Hz
Potencia
1,200 W
Material de la carcasa
acero con recubrimiento de polvo
Material del recipiente y de la cuchara
acero inoxidable
Producción
1 porción* / 60 segundos (*12-18 g de azúcar)
Diámetro de la olla
72 cm
Cuchara medidora
Cobertura
Longitud del cable de alimentación
1,79 m
Dimensiones (LxAxA)
73,5 x 73,5 x 87 cm
Peso
15,8 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
73,5 x 73,5 x 44 cm
Peso del envío
20,8 kg

potente motor de 1.200 W

 

amplia olla de 72 cm para algodón de azúcar XL

 

ideal para uso móvil y estacionario

cuchara medidora y 2 correas incluidas

cajón con compartimentos y accesorios

Probado por Artur Siwiec, chef de pastelería de renombrados hoteles y restaurantes en Berlín y Varsovia. Un profesional con 20 años de experiencia.

4 pies antideslizantes para mayor estabilidad

cobertura para proteger contra polvo y viento

 

operación segura: con voltímetro y fusible

 

construcción robusta

PRO TIP

Puedes utilizar el algodón de azúcar para decorar el café de la mañana o tu postre favorito.

Esta máquina es apta para azúcar en grano, también para aquella tintada con colorantes alimentarios.

Potente

una porción de algodón en solo 30 - 60 s

Sencillo

manejo intuitivo con dos 2 interruptores

Limpieza sencilla

acero inoxidable liso para limpieza sencilla

Accesorios

Protector

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Puedo elaborar algodón de colores con esta máquina?

Sí, la máquina de algodón de azúcar es apta para uso de colorantes alimentarios. De esta forma podrás elaborar algodón de azúcar de colores.

¿Qué azúcar es el más apropiado?

Existen diversos tipos de azúcar. Si lo deseas puedes utilizar azúcar especial (de color y aromatizado), o bien azúcar normal y corriente, si bien el más conveniente es el granulado (un poco más grueso que el normal).

  • Máquina de algodón de azúcar RCZK-1200XL
  • Cobertura
  • Cuchara medidora
  • 2 correas
  • Olla
  • Cajón
  • Instrucciones