Máquina para pasta - 17,5 cm - de 0,5 a 3 mm - eléctrica

Ya sea en el restaurante, la trattoria o la cocina de casa: La máquina universal para pasta RC-PM180D de Royal Catering, el experto en equipamiento de cocina de alta calidad, es el ayudante indispensable a la hora de elaborar rápidamente distintos tipos de pasta. Acelera los procesos de trabajo en tu negocio y ahorra tiempo y dinero.

Con la versátil máquina eléctrica para hacer pasta casera, el agotador trabajo manual es cosa del pasado. El alimentador de masa de la máquina de masa fresca tiene 17,5 cm de ancho. Espolvorea la masa con harina para que no se pegue a los rollos ni se rompa, y enrolla la masa con solo presionar un botón. Después, ajusta el grosor de la masa seleccionando uno de los siete niveles, de 0,5 a 3 mm, por medio del mando giratorio y vuelve a girar la masa. Repite este proceso hasta alcanzar el grosor de masa deseado.

La producción de pasta se lleva a cabo mediante el accesorio de corte montado en la máquina para pasta fresca: Dependiendo de si deseas elaborar tagliolini (1,5 mm), tagliatelle o fettuccine (6,6 mm), procesa la pasta previamente enrollada mediante las cuchillas de corte correspondientes, accionadas eléctricamente. La pasta terminada, bien se cuelga para secarla al aire, bien se cocina directamente. ¡Buon appetito!

La máquina para pasta ha sido fabricada en acero inoxidable y acero niquelado, por lo que presenta una larga vida útil, es de fácil limpieza y resulta muy resistente frente a la corrosión. Cuatro patas de goma antideslizantes aseguran una estabilidad óptima y una elaboración de pasta siempre segura.