Mesa refrigerada de pizza con vitrina - 702 L - Encimera de granito - 2 puertas

Esta máquina se conoce como mesa refrigerada para pizza, ya que la gran superficie de trabajo y los contenedores GN 1/3 son ideales para cubrir rápida y fácilmente la masa con diversos ingredientes. Con este bajomostrador, los alimentos pueden almacenarse refrigerados y luego prepararse en la superficie de trabajo. La mesa fría también asegura un trabajo eficiente en otras áreas de la gastronomía.

La encimera está hecha de granito, un material que ofrece una durabilidad como ningún otro. Este material impresiona por sus propiedades higiénicas y resistencia térmica, pudiendo utilizarse también como base de apoyo para objetos calientes como sartenes, sin que la superficie resulte dañada.

La vitrina refrigerada está protegida por una tapa de cristal en su parte lateral, superior y frontal. Esto posibilita al cliente la visualización de los alimentos, manteniendo al mismo tiempo un óptimo nivel de higiene. Además, el vidrio templado es resistente al calor y fácil de limpiar.

La vitrina tiene su propio cable de alimentación y se puede utilizar independientemente de la mesa refrigerada. Está equipada con un compresor de 125 watt, que se caracteriza por su eficiencia y fiabilidad.

La pantalla digital facilita el control de la temperatura del aparato. El dispositivo permite el ajuste de la temperatura de 2 a 10 °C, lo que hace posible la adaptación a productos específicos como la cerveza, la sidra, el queso o los postres. El termostato digital mantiene la temperatura constante.

¿Te has quedado sin sitio para más comida y bebida? No hay problema, ya que este modelo dispone de dos cámaras de enfriamiento y siete cajones, que posibilitan almacenar y separar alimentos frescos, salsas y guarniciones. Además, los espaciosos estantes aseguran una óptima conservación de tus productos. Las cámaras quedan completamente selladas gracias a las puertas de acero inoxidable con juntas de goma.

El eficiente compresor Secop-K de 235 watt garantiza un rápido alcance y mantenimiento de la temperatura. Es extraordinariamente fiable, energéticamente eficiente y genera menos ruido que los modelos convencionales.

La vitrina utiliza el refrigerante R600a, que es respetuoso con la capa de ozono. Asimismo, el R600a se caracteriza por una elevada potencia frigorífica y un bajo consumo de energía.

El bajomostrador refrigerado RCKT-202/80-9 está hecho de acero inoxidable de alta calidad, que resulta muy resistente a la corrosión y a daños mecánicos y proporciona una larga vida útil. El material es fácil de limpiar y, por lo tanto, ofrece las condiciones perfectas para un trabajo higiénico con alimentos. Los cuatro robustos pies regulables en altura confieren una gran estabilidad y seguridad durante el trabajo.

Gracias a su diseño, la mesa fría se puede acercar hasta una distancia de 5 centímetros de una pared. Los componentes tecnológicos están ubicados bajo las cámaras y se ventilan a través de ranuras frontales. Los controles se encuentran en la parte inferior delantera: un interruptor de encendido/apagado y un teclado con pantalla LED para ajustar y comprobar las funciones individuales.