La trituradora de uva se monta en unos pocos pasos. A pesar de su tamaño compacto, ofrece un volumen de llenado muy alto, de 27 L. Gracias a la tolva de alimentación de 40 x 40 cm, las uvas, bayas u otras frutas sin pepitas pueden transformarse en puré en pocos pasos y en grandes cantidades.
El asidero ergonómico de gran tamaño ha sido fabricado en madera de haya, se adapta cómodamente a la mano y te permite manejar la despalilladora manual con facilidad. Gracias al funcionamiento manual, también puedes utilizar el molino allí donde la electricidad sea de difícil acceso o no esté disponible en absoluto. En el diseño de este molino se ha prestado especial atención a su durabilidad. Su robusta construcción de hierro, aluminio y acero inoxidable le otorga una larga vida útil. El mecanismo de rectificado de aluminio macizo resulta particularmente eficaz. Los rodillos trituradores tienen una separación óptima de 2 mm y permiten obtener una consistencia jugosa de los ingredientes triturados. Por tanto, nada se opone al procesamiento posterior.