Olla para vino caliente - 27 L

Esta olla eléctrica calienta líquidos como vino o agua para el té y los mantiene calientes. Además, es un aparato profesional de uso versátil para todo tipo de alimentos líquidos, que deben ser calentados de forma rápida. El aparato calienta caldos y sopas con la misma fiabilidad con la que cocina frutas y verduras. Con la rejilla suministrada, el dispositivo también es muy adecuado para la pasteurización de zumo, mermelada, calabaza o calabacín, así como para otros muchos tipos de frutas y verduras, que previamente han de colocarse en frascos e introducirse en el recipiente a tal fin.

La temperatura deseada también se puede ajustar entre 30 y 100 °C mediante un cómodo control rotativo, dependiendo de si solo se quiere mantener caliente el líquido o llevarlo a ebullición. Cuando el dispensador de bebidas se calienta, se enciende un indicador junto al regulador. La protección contra sobrecalentamiento desconecta la olla antes de que se dañen partes del aparato, por ejemplo cuando se encuentra en funcionamiento continuo.

El recipiente tiene dos marcas para la cantidad mínima y máxima de líquido con la que se puede rellenar el aparato. Esta información es especialmente útil para una pasteurización precisa a altas temperaturas. Para mayor seguridad el equipo se apaga automáticamente, cuando no hay más líquido en el envase.

La olla de vino caliente se caracteriza por una construcción de acero especialmente estable y duradera. El contenedor de acero está recubierto con esmalte en su interior, de modo que el contenido no se adhiere a las paredes y fluye con más facilidad. El recubrimiento y el fácil acceso al contenedor a través de la tapa extraíble hacen que la limpieza sea especialmente fácil.

Dos asas de plástico facilitan el transporte o el movimiento de la olla eléctrica. Debido a que el material utilizado tiene propiedades de aislamiento, incluso el contenedor caliente permite su traslado sin peligro. Para un transporte de larga duración o para almacenar, el cable de alimentación se puede guardar en el fondo de la olla. La unidad se asienta de forma segura sobre sus pies de goma, protegiendo la superficie de apoyo contra arañazos.