Picadora de carne - acero inoxidable - 150 kg/h - con retorno
609,00 € Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*

Picadora de carne - acero inoxidable - 150 kg/h - con retorno

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10011488 | Modelo: RCFW-150PRO

Picadora de carne - acero inoxidable - 150 kg/h - con retorno
Picadora de carne - acero inoxidable - 150 kg/h - con retorno
Picadora de carne - acero inoxidable - 150 kg/h - con retorno
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Aspectos destacados del producto

  • Potencia: 550 W
  • Capacidad: 150 kg/h
  • Función de marcha atrás
  • Tamaño de los orificios: 3 / 6 / 8 mm
  • Empujador de plástico

Puntos destacados

  • Potente – picadora de carne con motor de 550 W
  • Eficiente – procesamiento de carne hasta 150 kg/h
  • Sencillo – fácil de usar y limpiar
  • Práctico – funcionamiento de molido normal y función de retorno
  • Duradero – carcasa, cuchilla y discos perforados de acero inoxidable de alta calidad
  • Versátil – procesado excepto de carne, verdura y fruta

Procesamiento profesional de carne, verduras y otros alimentos

La máquina de picar carne RCFW-150PRO del equipamiento de carnicería de Royal Catering es el ayudante ideal para uso profesional en carnicerías, comedores o restaurantes a la hora de procesar rápidamente carne y otros alimentos. El dispositivo está equipado con un potente motor 550 W, así como con materiales duraderos y de alta calidad.

Alimentos finamente molidos con la máquina picadora de carne

Obtener carne picada para hamburguesas, lasaña o deliciosas salsas boloñesas en grandes cantidades es un juego de niños para esta picadora de carne. Gracias a los 550 W de su motor eléctrico, la máquina tritura hasta 150 kg/h de carne en distinta textura, dependiendo del disco perforado (con diámetros de 3, 6 y 8 mm).

Si la carne u otros alimentos quedan atrapados en la picadora industrial, podrá aflojarse y desatascarse gracias a la práctica función de retorno del tornillo sinfín. De esta forma, no hay necesidad de desmontar el dispositivo, ahorrándote tiempo y dinero. Para evitar estos bloqueos en la medida de lo posible, debes cortar la carne en trozos más pequeños antes de introducirla en la máquina. Debido al diseño sofisticado de la picadora de carne, podrás desmontar rápidamente las cuchillas y discos perforados, de acero inoxidable apto para la industria alimentaria, y limpiarlos de acuerdo con los estándares de higiene de gastronomía. La superficie lisa de la carcasa es, además, muy fácil de limpiar.

La picadora silenciosa para carne, con 70 dB, se asienta sobre pies de goma antideslizantes que no solo absorben el sonido sino que también protegen las superficies sensibles contra los molestos arañazos. Para un trabajo seguro, el empujador para carne está hecho de plástico resistente, y con él podrás introducir la carne en la amplia entrada de la máquina. Las ranuras de ventilación en la carcasa aseguran que el motor de la picadora de carne esté siempre suficientemente fresco, incluso durante el funcionamiento continuo. Sin embargo, en caso de que el motor se calentara en exceso, la protección contra sobrecalentamiento incorporada lo apaga automáticamente.

Muchos argumentos convincentes para comprar una picadora de carne del equipamiento profesional de Royal Catering –el experto en suministros de catering.

Modelo
RCFW-150PRO
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
550 W
Capacidad
150 kg/h
Material de la carcasa
acero inoxidable
Material de cuchillas y discos perforados
acero inoxidable
Material del empujador
plástico
Diámetro de discos perforados
Ø 70 mm
Tamaño de los orificios
Ø 3 mm, 6 mm, 8 mm
Dimensiones del orificio de entrada
60 mm
Dimensiones de la salida
70 mm
Retorno
Longitud del cable de alimentación
1,80 m
Nivel de ruido
70 dB
Protección contra sobrecalentamiento
Dimensiones (LxAxA)
46 x 38,5 x 40,5 cm
Peso
24,3 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
47,5 x 42,5 x 45 cm
Peso del envío
26,33 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Picadora de carne RCFW-150PRO
  • 3 discos perforados (Ø 3 / 6 / 8 mm)
  • 2 cuchillas
  • Empujador de plástico
  • Instrucciones

funcionamiento eficiente gracias a sus 550 W

 

excelente rendimiento de 150 kg/h

 

ideal para catering, carnicerías y restaurantes

la amplia bandeja de llenado grande facilita la introducción de la materia prima

la ventilación protege contra el sobrecalentamiento

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

incluye 3 discos perforados, 2 cuchillas y un empujador

engranaje inverso para evitar la obstrucción del cabezal

 

desmontaje sencillo para facilitar la limpieza

 

sus 4 pies garantizan la estabilidad

PRO TIP

Las piezas móviles no deben limpiarse en el lavavajillas. El vapor caliente puede dañar la superficie y provocar corrosión.

A pesar de su alto rendimiento y la eficiencia, vale la pena cortar la carne en trozos más pequeños y no sobrecargar la máquina. Esto evita la obstrucción y acelera el trabajo.

Potente

ideal para picar carne, verduras y champiñones

Accesorios

disco guía y discos perforados con orificios de 3, 6 y 8 mm

Acero inoxidable

fabricado en acero inoxidable duradero, perfecto para el contacto con alimentos

Protector

Sencillo

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Se puede utilizar este aparato para picar otros alimentos aparte de carne?

Sí, también se puede usar la picadora industrial, por ejemplo, para picar tomates, champiñones o fruta seca, o para hacer pasta.

¿Por qué la picadora de carne tiene una función de retorno?

Si la picadora de carne se obstruye, se puede desbloquear la comida con la práctica función de retorno, sin tener que desmontar el aparato.

¿Qué aceite puedo usar para mantener y lubricar los componentes internos?

Se puede utilizar cualquier tipo de aceite lubricante apto para uso en la industria alimentaria.

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Este producto
  • Potencia: 550 W
  • Capacidad: 150 kg/h
  • Función de marcha atrás
  • Tamaño de los orificios: 3 / 6 / 8 mm
  • Empujador de plástico

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Picadora de carne - acero inoxidable - 150 kg/h - con retorno

Picadora de carne - acero inoxidable - 150 kg/h - con retorno

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  • Potencia: 550 W
  • Capacidad: 150 kg/h
  • Función de marcha atrás
  • Tamaño de los orificios: 3 / 6 / 8 mm
  • Empujador de plástico
  • Para Bartscher Picadora de carne 12SQO EX19098
  • Perforación: 2 mm

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  • Para Bartscher Picadora de carne 12SQO EX19098
  • Perforación: 2 mm