Sierra de carne - banda de acero inoxidable - 1.650 mm

Número de artículo: EX10010169 / Modelo: RCBS-1650

Sierra de carne - banda de acero inoxidable - 1.650 mm

  • Número de artículo: EX10010169
  • Modelo: RCBS-1650
  • A la venta desde: 2008
 
 
 
845,00 €  

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Sierra de carne - banda de acero inoxidable - 1.650 mm

Highlights

  • Banda de corte de acero inoxidable especialmente duradera
  • Interruptor resistente al agua
  • Botón de seguridad de fácil acceso
  • Profundidad regulable de manera continua entre 3 y 180 mm
  • Altura de corte hasta un máximo de 245 mm

Keyfacts

Sierra de carne - banda de acero inoxidable - 1,650 mm

La sierra de carne eléctrica RCBS-1650 corta sin problemas aves, otras carnes o pescados al tamaño perfecto, ya se trate de piezas frescas o congeladas. De esta forma, resulta el asistente ideal para el procesado de carne en tu restaurante, carnicería o pescadería. Gracias a su acabado de alta calidad, esta sierra es especialmente fiable y duradera.

Corta carne de manera eficaz y sin esfuerzo con la sierra eléctrica de Royal Catering

 

La banda de corte de acero inoxidable, concebida para el trabajo con alimentos, posibilita unos resultados de corte excepcional. El material no reacciona ante la humedad e impide la contaminación de los alimentos, por lo que resulta muy higiénica en el trabajo diario. Además, esta hoja de corte de acero inoxidable se caracteriza por su larga vida útil y resistencia a impactos, de manera que puede incluso con duras piezas de carne. Para alcanzar los mejores resultados de corte, se puede ajustar la tensión de su cinta de 1.650 milímetros mediante un mando rotatorio, equipado con un limitador de seguridad.

 

La sierra de carne se activa mediante un interruptor de encendido recubierto con una película de goma transparente que lo protege contra la humedad. Para más seguridad, la sierra de carne para gastronomía incorpora un botón de seguridad, con el que se detiene el funcionamiento del aparato. También las aberturas de la carcasa disponen de doble cierre de seguridad, evitando así accidentes.

 

La espaciosa superficie de trabajo de 440 x 465 milímetros permite regular el ancho de corte de forma precisa entre 3 y 180 milímetros con ayuda de un mando giratorio. Podrás comprobar el ancho en la escala grabada sobre la mesa. De esta forma, dependiendo del grosor de la pieza de carne, el corte máximo es de 245 milímetros. Un cómodo empujador con mango te ayudará a trabajar de forma segura durante el proceso de corte.

 

El potente motor de 750 watt hace girar la cinta de la sierra a una velocidad de 15 m/s. Con ayuda de una polea se alcanza una velocidad de corte de 15 mm/s. Así, incluso los huesos más duros y grandes costillares quedarán seccionados rápidamente y sin esfuerzo.

 

Durante el funcionamiento, la cinta se limpia mediante tres rascadores de plástico de distinta longitud. La bandeja colectora bajo la mesa de trabajo recoge los deshechos durante el proceso. Este componente se puede extraer del aparato y limpiar fácilmente. Para una limpieza a fondo, el aparato se desmonta sin apenas esfuerzo.

 

El excelente acabado de todos sus componentes, así como el empleo de materiales de alta calidad en su fabricación, posibilitan el funcionamiento duradero y mantenimiento sencillo de la sierra de carne. La robusta cubierta elaborada en una aleación ligera de acero al carbono se caracteriza por su alta durabilidad. Los orificios en la base y laterales de la carcasa permiten que el motor se ventile. Los pies de goma no solamente garantizan la estabilidad sino que también minimizan las vibraciones durante el serrado, para trabajar así de forma confortable.

Modelo
RCBS-1650
Número de artículo
1169
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
750 W
Material de la carcasa
aleación de aluminio y magnesio
Material de la mesa de corte
acero inoxidable
Material de la cinta de corte
acero inoxidable
Longitud de la cinta
1,650 mm
Ancho de corte
3 - 180 mm
Altura del corte
245 mm
Medidas de la mesa de corte
440 x 465 mm
Velocidad de la banda de corte
15 m/s
Velocidad de corte
15 mm/s
Diámetro de la polea
215 mm
Nivel de ruido
73,5 dB
Longitud del cable
1,55 m
Dimensiones (LxAxA)
46,5 x 46 x 87 cm
Peso
37 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
57,5 x 56 x 103,5 cm
Peso del envío
52,5 kg

su alta potencia de 750 watt posibilita el corte de huesos gruesos

 

ideal para carne fresca, congelada, pescado

 

equipamiento profesional para carnicerías, mataderos, restaurantes y supermercados

ajuste fácil de la tensión de la correa

cajón extraíble para virutas de hueso

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

interruptor de encendido seguro y resistente al agua

cómodo pulsador con mango para manejo fácil

 

amplia mesa de trabajo de 440 x 465 mm con práctica escala

 

cuchilla dentada reemplazable de acero inoxidable

PRO TIP

Por motivos de seguridad, corto el suministro eléctrico siempre que cambio la hoja de corte.

La cuchilla ha de limpiarse regularmente con aceite vegetal para evitar quemaduras y corrosión.

potente

corte rápido a 15 mm/s

regulable

corte preciso con ancho de corte regulable en un rango de 3 - 180 mm

protector

una cubierta de aluminio protege la mecánica

seguro

preciso

¿Se puede utilizar la sierra para otros alimentos además de para carne y huesos?

Sí, este aparato también corta alimentos congelados y, por supuesto, pescado fresco o carne sin hueso, siendo la banda de acero inoxidable especialmente adecuada para alimentos.

¿Cuál es la forma más rápida de apagar el aparato en caso de emergencia?

Junto al interruptor de encendido se encuentra un botón de stop, fácil de accionar gracias a su posición y tamaño, con el que se interrumpe al momento el funcionamiento de la sierra de cinta.

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