Cuece pastas con 4 cestas y recipiente GN 1/3

El cocedor de pasta RCNK-4-GN de Royal Catering prepara distintos tipos de pasta de una manera simple y suave, en solo unos minutos. Ya se trate de espagueti, tortellini o tallarines, de pastas congeladas, secas o recién hechas – cualquier modalidad de pasta quedará "al dente" en muy poco tiempo. El dispositivo de cocción es ideal para restaurantes y puestos de comida rápida, y te ayudará a optimizar los procesos de producción de manera sostenible.

El cocedor de pasta convence por su excepcional potencia de 3000 W, que se divide por igual entre los tres elementos calefactores incorporados. Estos llevan el agua a ebullición en el menor tiempo posible y aseguran una distribución uniforme del calor.

La olla cocedora de pasta ha sido fabricada en acero inoxidable de alta calidad y equipada con una cuba de 3 x 4 L. En la cuba se encuentran cuatro insertos de canasta redonda con malla fina, cada uno con una capacidad de 0,5 kg y un diámetro de 13,5 cm. Esto ofrece la posibilidad de cocinar a la vez varios tipos de pasta y otros alimentos, como verduras y huevos, ayudándote así a ampliar la oferta de tu restaurante. Además, el cuecepastas está equipado con un recipiente GN 1/3 para mantener la salsa de acompañamiento a la temperatura perfecta.

Para poder preparar diferentes clases de pasta al mismo tiempo, el cuece-pastas dispone de tres reguladores incorporados para el ajuste de temperatura. La temperatura se puede regular en un rango de 30 °C a 110 °C. Los dos grifos de drenaje incorporados te ahorrarán la laboriosa extracción de agua, permitiendo el vaciado y limpieza rápidos del depósito.