Amasadora - Royal Catering - 650 W - con accesorios

El potente mezclador de masa con recipiente descendente

Ya sea en pizzerías, panaderías, comedores o restaurantes, la máquina amasadora RCPM-7,1C de Royal Catering, el experto en maquinaria de cocina de alta calidad, es el asistente indispensable para mezclar y amasar a fondo la masa de pizza, pan, pasta, bollería u otros alimentos. Acelera los procesos de trabajo en tu negocio para, de esta forma, ahorrar tiempo y dinero.

Pizza, pasta y mucho más con la máquina para masa de la gama de material de hostelería de Royal Catering

Con esta máquina mixer, la mezcla y el amasado de grandes cantidades de masa, un proceso agotador que consume mucho tiempo, es cosa del pasado. Además, es considerablemente más higiénico que hacerlo a mano, con el esfuerzo que esto requiere. Esto permite elaborar deliciosas pizzas fácilmente, como se hace en la producción industrial, incluso durante un servicio agitado, para que ningún cliente tenga que volver a casa o a la oficina con hambre.

Es así de fácil: accionando la palanca lateral, baja el recipiente de mezcla con un diámetro de 250 mm. Después, se pueden añadir los ingredientes en el recipiente de 7  L. La máquina amasadora procesa hasta 800 g de harina por tanda. Posteriormente, el proceso de agitación se inicia con solo presionar un botón. Gracias al motor de tres velocidades con 650 W y hasta 230 - 580 revoluciones por minuto, el mezclador de masa procesa fácilmente ingredientes con cualquier grado de dureza, desde crema batida hasta masa de pan.

Práctico: gracias a la tapa de seguridad, se pueden agregar ingredientes adicionales durante el proceso de mezclado sin tener que apagar la máquina amasadora. Una vez la masa está lista, la máquina se puede apagar con solo presionar un botón. Después de retirar la masa, limpia el bol y el gancho para masa, el batidor o el inserto plano. Estos elementos han sido fabricados en acero inoxidable duradero y de alta calidad, y son tan fáciles de limpiar como la carcasa de aluminio.