De la maquinaria de carnicería depende la eficiencia de la fabricación de embutidos y la calidad de la carne. Independientemente si diriges una planta de procesamiento de carne o una pequeña carnicería, tienes que elegir las máquinas con la potencia correcta para producir carnes y embutidos de calidad. Expondo con su extensa gama de productos profesionales brinda la eficiencia deseada a las personas que trabajan en este sector. La maquinaria de carnicería disponible, ofrece diferentes soluciones para todas las fases del proceso de producción de carne y embutidos. En expondo encontrarás disponibles máquinas para picar y serrar carneasí como muchos otros productos.
Maquinaria de carnicería de acero inoxidable
Los requisitos que se esperan de la maquinaria de carnicería son particularmente altos. No sin razón, muchos fabricantes se han especializado en la producción de maquinaria de carnicería profesional. Entre estos proveedores es la tienda expondo.es y su reconocida marca “Royal Catering”. Aquí encontrarás una amplia gama de equipos de alta calidad a precios bajos. Al igual que en otras áreas de nuestro material de hostelería, “Royal Catering” cumple las altas exigencias en términos de demanda. Por lo tanto, nuestros productos cumplen con los rigurosos estándares de calidad, como también lo hacen con nuestros equipos para refrigerar y equipos para calentar platos. Nuestra maquinaria para carnicería ha sido fabricada en aluminio de alta calidad o en acero inoxidable. Dos materiales que han demostrado ser particularmente resistentes a la corrosión. Otro factor importante es la higiene a la hora de trabajar con carne fresca. Nuestros productos te proporcionarán una limpieza fácil, para que de esta forma ahorres tiempo y puedas utilizarlos de nuevo inmediatamente. Nuestros equipos te aseguran una larga duración y un excelente rendimiento ya sea al momento de triturar alimentos o al momento de elaborar embutidos. ¡Compra productos de calidad y obtén ahora los mejores resultados!
¿Cuáles son las ventajas de maquinaria para carnicería de Royal Catering?
No sólo son las altas exigencias de normas de higiene lo que distingue a nuestra maquinaria para carnicería, sino también la seguridad que brindan a todos sus usuarios. La seguridad es una prioridad para expondo, por lo tanto, nuestros productos han sido sometidos a varias pruebas para proporcionarte un resultado satisfactorio en esta área. Además, si necesitas otra maquinaria para cortar, te ofrecemos una gran variedad de productos. Ya se trate de la trituración de frutas y verduras o de embutidos. En nuestra tienda en línea también encontrarás muchos artículos importantes para tu negocio. Podrás descubrir desde nuestros muebles de acero inoxidable hasta equipamiento para bares con los mismos estándares de higiene y fiabilidad. La selección de los materiales se ha hecho para hacer de la maquinaria de carnicería fácil de manejar, limpiar y mantener, sobre todo, para que tengan una gran durabilidad a largo plazo. Visita expondo.es y echa un vistazo a nuestra maquinaria de carnicería y al resto de nuestros productos y categorías. Si tienes alguna pregunta sobre nuestros artículos, no dudes en ponerte en contacto con nuestro equipo de operadores. ¡Equipa tu negocio y asegura un alto rendimiento a tan sólo unos clicks!
¿Que maquinaria necesito para una carniceria?
Las tiendas de carnicería deben estar equipadas con equipos de refrigeración: congeladores, mostradores frigoríficos, neveras, etc. Un elemento clave será también una buena báscula comercial con legalización para garantizar un buen servicio al cliente. Otros equipos extremadamente útiles en una carnicería son:
Una picadora de carne, que permitirá triturar en el momento las partes de carne elegidos por el cliente. Esto es importante porque muchos consumidores no confían en la carne picada ya preparada.Una picadora de carne, que permitirá triturar en el momento las partes de carne elegidos por el cliente. Esto es importante porque muchos consumidores no confían en la carne picada ya preparada.
Máquinas de envasado al vacío: permiten envasar las porciones de forma cómoda. Los artículos en bolsas sin aire también se mantienen frescos durante más tiempo.
Ablandadora de carne para ablandar chuletas y filetes
Cortafiambres potente y preciso
Sierra para cortar carne y huesos
Ganchos de carnicero
Mesas de acero inoxidable
Tajo de carnicero robusto y higienico
Muchas de las carnicerías más grandes también están equipadas con una embutidora, que permite hacer salchichas según sus propias recetas. A veces también se pueden encontrar hornos asadores de pollos.
¿Cuánto cuesta equipar una carnicería?
Los gastos iniciales rondan entre unos 30000 y 50000 euros dependiendo del estado técnico y localización del local, la calidad y el rendimiento de maquinaria, herramientas y equipos de refrigeración. Por supuesto, este importe será menor si el local ya está adecuadamente amueblado y no requiere obras de renovación. Si conseguimos encontrar el local en una buena ubicación, tenemos el surtido amplio y atractivo para los clientes, con un margen medio del 30-60%, los costes de apertura de la tienda deberían amortizar muy rápidamente, y los ingresos en el futuro serán muy satisfactorios.
