Baño maría a gas - 3300 W - GN 6 x 1/3 - 0,03 bar - G31
559,00 € Precio IVA incluido 689,00 €

Baño maría a gas - 3300 W - GN 6 x 1/3 - 0,03 bar - G31

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10011940 | Modelo: RC-BMG437

Baño maría a gas - 3300 W - GN 6 x 1/3 - 0,03 bar - G31
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  • Potencia: 3300 W
  • Cantidad de envases GN: 6
  • Profundidad de contenedor GN: 150 mm
  • Material: acero inoxidable, placas de aluminio galvanizado
  • Gas: propano/butano

  • Potente: con una potencia de 3300 W y una presión máxima de 0,03 bares
  • Versátil – gracias a los 6 recipientes GN, se pueden servir diferentes platos al mismo tiempo
  • Seguro – mantener la comida caliente en el baño de agua evita que se queme
  • Higiénico – fácil de limpiar gracias a las superficies lisas
  • Duradero – acabado de alta calidad y materiales robustos como acero inoxidable y placas de aluminio galvanizado

El baño maría a gas para una amplia variedad de platos calientes perfectamente presentados

El baño maría RC-BMG437 de Royal Catering es perfecto para calentar los alimentos y mantenerlos calientes durante largos periodos de tiempo. En los 6 contendores gastronorm se pueden mantener todos los componentes de un plato combinado o diversos alimentos, como carne, pescado, verduras, arroz, patatas o salsa, a la temperatura de consumo óptima. Este calentador de alimentos resulta perfecto para catering, siendo también apto para uso en restaurantes, hoteles, comedores, buffet, bares o cafeterías, así como en asilos y clínicas.

Potente calentador para buffet de la gama de maquinaria para hostelería de Royal Catering

El baño maría funciona conforme al principio de convección: Una resistencia calienta el agua que se encuentra entre el aparato y los contenedores, transmitiendo el calor a estos últimos. Como resultado, incluso los alimentos más delicados se calientan de manera efectiva y mantienen durante largo tiempo a temperatura de consumo, sin quemarse.

El recipiente de calentamiento convence por su gran volumen de llenado. Los 6 recipientes GN (GN 6 x 1/3) con tapa tienen una profundidad de 150 mm y cada uno puede contener una gran cantidad de alimentos a calentar o mantener calientes. Esto se traduce en un enorme ahorro de tiempo, siendo la solución perfecta para grandes eventos o en cocinas industriales, ya sea en restaurantes, comedores u hoteles. Este baño maría también se permite combinar otros contenedores GN con una profundidad máxima de 150 mm.;

El potente elemento calefactor de 3300 W calienta el agua rápidamente hasta alcanzar la temperatura deseada. El regulador giratorio hace que se active el termostato automático, posibilitando una temperatura precisa hasta 100 °C. El baño maría para gastronomía funciona con una mezcla de gas propano y/o butano mediante una conexión de gas G31 con una presión máxima de 0,03 bares.

El baño maría combina un diseño cuidadoso con una carcasa duradera para obtener un producto fiable y de mantenimiento sencillo. El aparato está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que hace que resulte muy robusto y resistente a la corrosión. El material es inofensivo para la salud, fácil de limpiar debido a su superficie totalmente lisa y, por lo tanto, muy higiénico. El acero inoxidable también tiene una excelente resistencia al esfuerzo y al impacto. Los pies de goma garantizan un soporte seguro y evitan la aparición de arañazos en la superficie de apoyo.

Este aparato se vende en CH, CZ, ES, FR, BE, IT, PT y UK.El baño maría a gas para una amplia gama de platos calientes perfectamente presentados

Tipo de gas
Propane - butane
Cantidad de contenedores [uds.]
6
Profundidad del contenedor [mm]
150
Encendido piezoeléctrico
Potencia total [W]
3300
Material
Acero inoxidable, placas de aluminio galvanizado
Temperatura de calentamiento [°C]
100
Contenedor
GN 6 x 1/3
Presión máx. [bar]
0,03
Conexión para gas
G31
Dimensiones (LxAxA) [cm]
125 x 46 x 55
Peso [kg]
34.5
Dimensiones del paquete (LxAxA) [cm]
133 x 46 x 42
Peso del envío [kg]
35.5
Contenido del envío
Baño maría a gas RC-BMG437Instrucciones

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Este producto
  • Potencia: 3300 W
  • Cantidad de envases GN: 6
  • Profundidad de contenedor GN: 150 mm
  • Material: acero inoxidable, placas de aluminio galvanizado
  • Gas: propano/butano

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  • Potencia: 3300 W
  • Cantidad de envases GN: 6
  • Profundidad de contenedor GN: 150 mm
  • Material: acero inoxidable, placas de aluminio galvanizado
  • Gas: propano/butano