Esterilizador UV - 16 cuchillos / 30 huevos - acero inoxidable - Royal Catering

Con el esterilizador de cuchillos del equipamiento de hostelería de Royal Catering, llevarás el nivel de higiene de tu cocina a un nuevo nivel. Respetuoso con el medio ambiente, fiable y con bajo coste de funcionamiento, el esterilizador para hasta 16 cuchillos o 30 huevoses un accesorio de cocina indispensable con efecto bactericida y sin necesidad de utilizar productos químicos. 

La esterilización con luz UV reduce las bacterias de forma eficaz en un 99 % y se utiliza desde hace años para desinfectar utensilios quirúrgicos o superficies de trabajo, así como equipos de laboratorio. Para la esterilización con luz ultravioleta de Royal Catering, se ha dado gran importancia a la sostenibilidad y el ahorro de energía adaptados a las necesidades del sector gastronómico. Con espacio para 16 cuchillos o 30 huevos, el esterilizador es ideal para mantener altos niveles de higiene de restaurantes, hoteles, bares y otras instalaciones de procesamiento alimentario. 

La carcasa del esterilizador ha sido fabricada en acero inoxidable higiénico y duradero. Para un manejo cómodo, el esterilizador está equipado con una pantalla LED y un temporizador. El proceso de esterilización en este aparato solo dura 90 s. Funciona de forma eficiente con una potencia de 60 W. Por último, pero no menos importante, el esterilizador UV es muy respetuoso con el medio ambiente, ya que no precisa de químicos para eliminar los gérmenes de los utensilios de cocina.