Sartén parrilla - hierro fundido - cuadrada - 24 x 24 x 2,6 cm
La sartén parrilla cuadrada de hierro fundido de Royal Catering resulta ideal para la preparación de jugosas hamburguesas, chuletas, pollo o deliciosas verduras a la plancha. Gracias a la sartén de hierro fundido para hostelería, podrás preparar alimentos al punto, tanto en la cocina de un restaurante como en la del aficionado con conocimientos avanzados. Con los utensilios de cocina de Royal Catering obtendrás equipamiento fabricado en excelentes materiales y con un acabado perfecto, y con nuestras sartenes de hierro, un producto para la eternidad.
Esta parrilla de hierro fundido combina el arte culinario tradicional con la tecnología más moderna. Utiliza las ventajas de una antigua técnica sobre cualquier tipo de cocina. Tanto sobre cocinas de gas como para cerámica o inducción, con ellas conseguirás los mejores resultados. Esto se debe a sus excelentes propiedades del material de su fabricación. El hierro puede conservar el calor de manera uniforme durante largo tiempo y, de esta forma, resulta perfecta para cocinar o mantener calientes los alimentos, sin picos de temperatura. Su tamaño de 24 x 24 cm es ideal tanto para cocinas profesionales como domésticas.
En caso de que algo se queme, sus propiedades antiadherentes te convencerán. Al contrario de lo que sucede con otros materiales, las cualidades de una sartén de hierro incluso mejoran con el uso intensivo y durante largo tiempo. Asimismo, resulta fácil de limpiar y mantener. Se recomienda simplemente cocer de nuevo con una pátina antiadherente.
La duradera sartén grill de hierro es, debido a su material y fabricación de alta calidad, prácticamente indestructible y, con ello, una adquisición para toda la vida. En vez de comprar regularmente una sartén de teflón tras otra, lo que incluso resulta peligroso para la salud en caso de mal uso debido a los vapores tóxicos que se pueden emitir, decídete por una sartén de hierro fundido, ya que no solamente es inofensiva para la salud, sino que será un utensilio de cocina de por vida.
También su diseño está bien pensado y supera al de productos equiparables, gracias a ciertas mejoras. El borde extra alto resulta muy efectivo contra salpicaduras de grasa y aceite. De esta manera, tanto cocina como cocinero permanecen resguardados. Asimismo, los bordes se encuentran ligeramente inclinados para facilitar el manejo. La superficie del fondo es especial, ya que conduce la grasa y los jugos de la cocción a los canales, haciendo que los alimentos queden al punto, impidiendo que se cuezan. Gracias a su vertedor, podrás extraer el líquido sobrante de manera cómoda y segura. El largo y robusto mango minimiza, mediante su excelente protección térmica, no solamente el riesgo de quemaduras, sino que también dispone de un orificio que permite colgar este utensilio de cocina de manera confortable.
La sartén parrilla de alta calidad convence no solamente por sus posibilidades de uso en elaboración sana de verduras, sino que también se puede utilizar como sartén para carne, pescado o huevos. Gracias a sus dimensiones, resulta ideal para preparar gran cantidad de comida. Así, prepararas un chuletón, un par de filetes o huevos fritos muy eficientemente y de una sola pasada.
