Picadora de carne en acero inoxidable - 200 kg/h - PRO
La picadora de carne RCFW 120PRO del equipamiento de maquinaria para carnicería de Royal Catering es una máquina práctica y fácil de usar en el procesamiento de alimentos. La máquina para picar carne ha sido concebida para uso comercial y profesional, como es el caso de carnicerías o negocios gastronómicos.
El potente motor de 850 watt transfiere la potencia necesaria para el triturado sin esfuerzo. Con un consumo de energía moderado, la picadora puede procesar entre 120 y 200 kg de alimentos por hora. El ventilador incorporado proporciona refrigeración suficiente, incluso en condiciones de esfuerzo elevado.
La picadora de carne eléctrica RCFW 120PRO del equipamiento de material de hostelería de Royal Catering se caracteriza por su durabilidad, gracias a su acabado de alta calidad. Mientras que los cuchillos y los discos perforados de acero inoxidable de alta calidad garantizan un procesamiento óptimo de la carne, la carcasa de aluminio anodizado pulido es robusta y ligera.
El desmontaje y la limpieza rápidos y fáciles están garantizados gracias a la construcción y el diseño bien pensados de la picadora de carne. Las superficies lisas y la posibilidad de extraer todos los componentes del dispositivo permiten una limpieza a fondo.
Gracias a la función de retorno de la picadora de carne, el tornillo sin fin puede girar en ambas direcciones. Gracias a su facilidad de uso mediante un mando giratorio, los atascos en el dispositivo se eliminan rápidamente, lo que garantiza un trabajo más eficiente.
A aproximadamente 220 revoluciones por minuto, la carne se empuja con fuerza sobre el tornillo sin fin hacia la cuchilla transversal, hecha de acero inoxidable de alta calidad, para luego atravesar el disco perforado. Los orificios, con un diámetro de 5 u 8 mm, aseguran que la carne quede uniformemente picada, lo que resulta óptimo para su posterior procesamiento.
Sus versátiles accesorios son ideales en la producción de diversos productos cárnicos, pero también para otros alimentos como tomates, pastas, guindillas o fruta deshidratada. La amplia bandeja para carne facilita el trabajo. Además, con el empujador de plástico podrás presionar los alimentos de manera segura y eficiente en el orificio de entrada.