Máquina de helados soft - 18 l/h - 1500 W - 2 sabores + mezcla de ambos - pre-enfriamiento - Royal Catering

La máquina de helado blando Gastro de Royal Catering permite la producción eficiente de helado blando, yogur helado o sorbete y suministra hasta 18 litros de helado por hora con su potencia de 1500 W. Gracias a la refrigeración automática, la máquina de helados blandos es ideal para el catering con un alto rendimiento. El panel de control LED garantiza un control sencillo y preciso de la temperatura y el grado de dureza en todo momento y permite acceder fácilmente a la función de descongelación o a la limpieza con un solo clic.  El panel de control LED garantiza un control sencillo y preciso de la temperatura y el nivel de dureza en todo momento y permite acceder fácilmente a la función de descongelación o a la limpieza con un solo clic. La pantalla también muestra la cantidad de producción actual en tiempo real y la alarma de mezcla baja integrada avisa de niveles bajos de ingredientes para garantizar un rellenado a tiempo y un funcionamiento sin problemas. De este modo, la máquina de yogur helado permite un flujo de trabajo eficiente en el funcionamiento diario y favorece la calidad constante del producto con un alto nivel de facilidad de uso.

La máquina de helados blandos tiene dos recipientes, cada uno con una capacidad de 5,5 l, y permite dos sabores, así como la dispensación mixta y, por tanto, una amplia gama de postres. La función de preenfriamiento enfría los ingredientes rápidamente y los mantiene frescos de forma fiable en un rango de temperatura ajustable de 1 a 15 °C, incluso a temperaturas ambiente elevadas o durante el almacenamiento nocturno. La duradera máquina de helados blandos está fabricada en acero inoxidable de alta calidad para facilitar la limpieza y cumplir las estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria en aplicaciones de catering profesional.