Amasadora - 32 L - 88 kg/h - 1.100 W - cabezal inclinable
1.785,00 €

Amasadora - 32 L - 88 kg/h - 1.100 W - cabezal inclinable

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10011788 | Modelo: RC-SMRH30

Amasadora - 32 L - 88 kg/h - 1.100 W - cabezal inclinable
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Aspectos destacados del producto

  • Motor: 1.100 W
  • Volumen: 32 L
  • Capacidad: 88 kg/h
  • Temporizador: 0 - 30 min
  • Acero, acero inoxidable

Puntos destacados

  • Versátil – mezcla y amasa hasta 25 kg de harina para pizza, pan, pasteles, pasta, etc.
  • Efectivo – el potente motor de 1.100 W proporciona una eficiencia de trabajo de 88 kg/h
  • Regulable – temporizador programable mediante control giratorio entre 0 y 30 min
  • Mantenimiento sencillo – gracias a sus materiales de fácil limpieza, como acero, acero inoxidable y plástico
  • Móvil – el dispositivo puede transportarse fácilmente mediante cuatro ruedas giratorias y asegurarse con dos frenos de estacionamiento

La potente amasadora con cabezal inclinable móvil

Ya sea en una pizzería, panadería, cantina o restaurante, la máquina amasadora RC-SMRH30 de Royal Catering, el experto en maquinaria de cocina de alta calidad, es el asistente indispensable para mezclar y amasar a fondo la masa de pizza, pan, pasta, albóndigas u otros alimentos. Acelera los procesos de trabajo en tu negocio para ahorrar tiempo y dinero valiosos.

Pizza, pasta y mucho más con la máquina para masa de la gama de material de hostelería de Royal Catering

Con esta máquina amasadora universal, la mezcla y el amasado de grandes cantidades de masa, procesos agotadores y que consumen mucho tiempo, son cosa del pasado. Además, es considerablemente más higiénico que hacerlo a mano, con el esfuerzo que esto requiere. Dependiendo de la configuración del temporizador, una proceso dura entre 0 y 30 min. Esto permite elaborar deliciosas pizzas como se hace en la producción industrial, incluso durante un servicio agitado, para que ningún cliente tenga que volver a casa o a la oficina con hambre.

¡Es así de fácil!: coloca el brazo de mezcla junto a la rejilla de seguridad y vierte los ingredientes en el recipiente fijo de mezcla con un diámetro de 40 cm. Se puede añadir hasta 25 kg de harina al amplio recipiente con un volumen de 32 L. Una masa ligera de harina, levadura, sal, agua y aceite queda lista transcurridos entre 10 y 12 min. Gracias a su motor de 1,100 W, la potente amasadora de pan puede producir hasta 88 kg de masa por hora. Pero incluso las masas pesadas con mucha azúcar y mantequilla no son un problema para este mezclador.

Práctico: gracias a la rejilla protectora, puedes añadir más ingredientes durante el proceso de mezcla sin tener que apagar la máquina amasadora. Tan pronto como la masa adquiera la consistencia deseada, el bol, el gancho de masa y la rejilla protectora se pueden extraer de manera muy sencilla. Estos elementos están hechos de acero inoxidable, duradero y de alta calidad, siendo tan fáciles de limpiar como la carcasa de acero. La robusta máquina amasadora se apoya firmemente sobre cuatro ruedas de plástico, dos de las cuales disponen de frenos de estacionamiento. Las ruedas también hacen que la máquina sea fácil de transportar.

Modelo
RC-SMRH30
Estado del artículo
Nuevo
Tensión/frecuencia
230 V / 50 Hz
Material de la carcasa
acero
Material de fuente, gancho para masa, corta-masa y rejilla protectora
Acero inoxidable
Material de las ruedas
Plástico (nailon)
Potencia del motor
1,100 W
Volumen de la fuente
32 L
Cantidad máx. de harina
25 kg
Capacidad
88 kg/h
Diámetro de la fuente
40 cm
Altura de la fuente
26 cm
Cantidad de ruedas
4
Cantidad de frenos de estacionamiento
2
Rejilla de protección
Temporizador
0 - 30 min
Longitud del cable de alimentación
1,5 m
Dimensiones (LxAxA)
80,5 x 42,5 x 73,5 cm
Peso
94,6 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
77 x 49 x 86 cm
Peso del envío
103 kg
Contenido del envío
  • Amasadora RC-SMRH30
  • Instrucciones

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Puede esta máquina procesar ingredientes congelados?

No debe introducir nada congelado en esta amasadora.

¿Es difícil de limpiar la máquina amasadora?

Debido al acero y al acero inoxidable de fácil cuidado, para la limpieza solo se necesita un paño o una esponja húmeda con un detergente que no sea demasiado agresivo.

¿Solo se puede amasar masa de pizza con este aparato?

No, con esta máquina de amasar también se puede mezclar y amasar profesionalmente masa para pan, pasta o pasteles.

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Este producto
  • Motor: 1.100 W
  • Volumen: 32 L
  • Capacidad: 88 kg/h
  • Temporizador: 0 - 30 min
  • Acero, acero inoxidable

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Amasadora - 32 L - 88 kg/h - 1.100 W - cabezal inclinable

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  • Motor: 1.100 W
  • Volumen: 32 L
  • Capacidad: 88 kg/h
  • Temporizador: 0 - 30 min
  • Acero, acero inoxidable