Cortador de salchichas - 18 mm
Número de artículo: EX10010163 | Modelo: RCSC-18
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Aspectos destacados del producto
- Medidas: 18,5 x 33,5 x 22,5 cm
- Ancho de las rodajas: 18 mm
- Cuchillas:10 unidades
- pies de goma antideslizantes
- Acero inoxidable
Puntos destacados
- Cortador manual de salchichas
- Concebido para su uso en el ámbito profesional de la gastronomía
- Ancho de corte de las lonchas de 18 mm
- Longitud máxima de corte de la salchicha de 21 cm.
- Cuchillas y carcasa en acero inoxidable
- Fácil desmontaje en piezas para su limpieza
- Antideslizante a través de las ventosas incorporadas en la parte inferior
Cortador de salchichas - 18 mm
El cortador de salchichas de Royal Catering ha sido concebido para su uso en el ámbito profesional de la gastronomía y se puede utilizar en todo tipo de bares, restaurantes y locales de comida rápida. Gracias a la robustez de su acabado y al uso de acero inoxidable de primera calidad en su fabricación, este dispositivo es especialmente resistente y duradero. Sus reducidas medidas de 18,50 x 33,50 x 22,50 cm. convierten este cortador de salchichas en un dispositivo muy práctico a la hora de almacenar. Las cuatro ventosas provistas en la parte inferior del dispositivo evitan que se deslice, cuando trabaje sobre superficies lisas. Con un par de simples operaciones podrá desmontar los componentes de este dispositivo y limpiarlos manualmente con detergentes convencionales. Un conjunto de cuchillas especialmente afiladas permite cortar salchichas de hasta 21 cm. de largo, en lonchas ideales de bocado de 18 mm. de ancho.
Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.
Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.
- Medidas: 18,5 x 33,5 x 22,5 cm
- Ancho de las rodajas: 18 mm
- Cuchillas:10 unidades
- pies de goma antideslizantes
- Acero inoxidable
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Cortador de salchichas - 18 mm
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- Medidas: 18,5 x 33,5 x 22,5 cm
- Ancho de las rodajas: 18 mm
- Cuchillas:10 unidades
- pies de goma antideslizantes
- Acero inoxidable
- Volumen: 17,1 litros
- Potencia: 1200 W
- 3 contenedores GN 1/3
- Regulable entre 50 °C y 95 °C
- Grifo de vaciado
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Baño maría - contenedores GN - 1/3 - grifo de vaciado
- Volumen: 2 x 10 L
- Potencia: 2 x 3.500 W
- Rango de temperatura: 60 - 190 °C
- Con 2 zonas frías
- Con 2 grifos de drenaje
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Freidora de inducción - 2 x 10 litros - de 60 a 190 °C
- Capacidad de carga total: 114 kg
- Capacidad de carga de la superficie de trabajo: 90 kg
- Capacidad del estante inferior: 24 kg
- Pies ajustables
- Acero inoxidable de alta calidad
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Mesa de acero inoxidable - 100 x 60 cm - capacidad de carga de 114 kg -...
