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Número de producto: EX20011143
|Modelo: RCEF 08DB
Ocasión Freidora eléctrica - 2 x 8 litros - 5000 W - Royal Catering
Oferta
De ocasión
Totalmente funcional, cuidadosamente revisado y reacondicionado profesionalmente. Puede presentar pequeñas imperfecciones estéticas. Se aplican el derecho de devolución y la garantía.
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ENTREGA GRATUITA aprox. lunes, 2 de noviembre
Precio mínimo garantizado
Características principales
- Alta capacidad de 2 x 8 litros para gran cantidad de fritura – capacidad de aceite: 2 x 4 l
- Rango de temperatura de 50 - 190 °C ideal para distintos tipos de alimentos, por ejemplo, pescado, muslos de pollo o patatas fritas
- Zona fría que evita el quemado de alimentos y mantiene el sabor del aceite
- Acero inoxidable – protege contra la corrosión y es de fácil mantenimiento
- Termostato automático – selección más sencilla de la temperatura
- Cesta y tapa aptas para lavavajillas
Información sobre el envío
Repuestos
Garantía Premium
Manual del usuario
Detalles técnicos
Temporizador
No
Grifo de vaciado
No
Con armario
No
Capacidad de admisión
8 l
Protección térmica
Sí
Capacidad total
16 l
Material
Acero inoxidable
Color
Plateado
Potencia [W]
5000
Cesta de freír
165 x 210 x 125
Tensión [V]
230
Dimensiones del tanque [cm]
18.5 x 27 x 17
Rango de temperatura [°C]
50 - 190
Medidas (l. x an. x al.)
41 x 46 x 31 cm
Peso
9 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
50.5 x 48.5 x 37 cm
Peso del envío
10.5 kg
Contenido del envío
- Freidora eléctrica RCEF 08DB
- 2 cestas con asa
- 2 tapaderas
- Instrucciones
Descripción del producto
Freidora eléctrica - 2 x 8 litros - 230 V
Con la freidora eléctrica RCEF 08DB estarás perfectamente equipado para elaborar gran cantidad de patatas fritas, nuggets o fritura de pescado. Sus cubas con capacidad total para 16 litros y sus potentes resistencias de 2 x 2.500 watt te facilitarán el trabajo, ya sea en el restaurante, buffet para un congreso u hotel, así como en cualquier puestecillo en un evento al aire libre en el que servir a gran cantidad de clientes.
La freidora doble está equipada con dos cubas de 8 litros, cada una de las cuales puede llenarse con un máximo de 4 litros de aceite. De esta forma tendrás la posibilidad de freír gran cantidad de una sola vez. En un entorno profesional resulta muy versátil, permiténdote preparar patatas, frituras de pescado, verduras y nuggets, así como otros aperitivos y entrantes. Ambos senos funcionan de forma independiente, de manera que puedas preparar distintos tipos de alimentos al mismo tiempo.
La alta potencia de ambas resistencias extraíbles de 2.500 watt hace que el aceite alcance la temperatura máxima de hasta 190 °C muy rápidamente. A una temperatura de aproximadamente 180 °C podrás freír gran cantidad de patatas fritas en muy poco tiempo, gracias a su potencia y al volumen de sus cubas. Para obtener un resultado óptimo, el termostato de bajo consumo mantiene el aceite a la temperatura seleccionada de forma constante.
Las cestas de la freidora eléctrica RCEF 08DB presentan unas dimensiones de 165 x 210 x 125 mm y están equipadas con mangos aislantes. Tanto estas como las tapaderas incluidas son aptas para lavavajillas. Las cestas de malla tupida se pueden colgar de los soportes situados al borde de cada seno de la freidora, para dejar así escurrir el aceite. Los restos de comida que puedan quedar en las cubas se acumulan en el fondo de las mismas, en la denominada zona fría, de manera que no se queman. Así, el aceite mantiene su sabor íntegro.
La freidora doble ha sido fabricada en acero inoxidable, lo que, gracias a sus propiedades higiénicas, resulta excepcional para el trabajo con alimentos. Además, sus superficies lisas hacen que la limpieza resulte especialmente sencilla. Otra ventaja a la hora de limpiar es el hecho de que las resistencias sean extraíbles, de manera que la totalidad de la superficie de los senos se puede alcanzar sin esfuerzo.
Al extraer cualquiera de los cabezales de calentamiento, el aparato se apaga automáticamente, protegiendo así contra accidentes. Asimismo, la freidora dispone de un seguro térmico contra sobrecalentamiento. Una vez realizada la limpieza o siempre que una cuba no esté en uso, se puede cubrir con la tapadera para protegerla contra polvo y otras impurezas. Sus pies de goma antideslizantes garantizan un apoyo seguro en cualquier cocina.
El panel de control claramente dispuesto posibilita un manejo sin problemas. El interruptor se ilumina tan pronto el aparato se pone en funcionamiento. La temperatura se regula mediante un mando giratorio de ajuste continuo. El piloto luminoso te indicará si la freidora está caliente y si ha alcanzado la temperatura deseada. Así sabrás en qué momento el aceite está lo suficientemente caliente para empezar a freír. Cada seno dispone de un panel de control y de una conexión eléctrica independiente.
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Sobre la marca
Equipamiento de cocina profesional diseñado para maximizar la eficiencia, la fiabilidad y el éxito empresarial a largo plazo.
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Valoraciones y opiniones
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de aceite es mejor para esta freidora?
Los mejores aceites y los más sanos son aquellos con un punto de humeo más alto, ya que pueden alcanzar una temperatura más elevada sin llegar a quemarse.
¿Cuál es la cantidad máxima y mínima de aceite para esta freidora?
Recomendamos comprobar siempre la marca de llenado mínimo y máximo para esta freidora.
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