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Número de producto: EX20013403

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Modelo: RCGG-40/700CS

Ocasión Plancha fry-top de gas - 6 kW - 50 - 300 °C - gas propano / GLP / gas natural - mueble bajo - Royal Catering

Oferta
De ocasión
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Precio mínimo garantizado
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Características principales
  • Durabilidad y limpieza sencilla – el cuerpo y las puertas del mueble bajo de la plancha fry-top son de acero inoxidable higiénico y de bajo mantenimiento para una limpieza rápida
  • Gran cantidad de espacio – el espacioso armario bajo la plancha de gas ofrece mucho espacio para los utensilios de cocina, protegiéndolos del polvo
  • Fácilmente convertible – la plancha de cocina está preconfigurada para funcionar con gas propano; pero incluye inyectores para conversión de GLP y gas natural
  • Base estable – las patas de la parrilla de gas, regulables en altura en 3 cm, salvan irregularidades del suelo
  • Manejo seguro – el apagallamas y el encendido por impulso con llama piloto de la plancha a gas aumentan la seguridad en el trabajo
Información sobre el envío
Repuestos
Garantía Premium
Manual del usuario

Detalles técnicos

Potencia máx.
6 kW
Bandeja recogegotas
Presión máx.
50 mBar
Tipo de gas
Propano-butano
Placa de parrilla
Liso
Material
Acero inoxidable
Acero cromado
Potencia de quemador [kW]
6
Color
Plata metalizada
Dimensiones del armario [cm]
34 x 66 x 39
Dimensiones de placa grill [cm]
33,5 x 55 x 1,6
Medidas (l. x an. x al.)
74 x 40 x 93 cm
Peso
56 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
48 x 80 x 108 cm
Peso del envío
89 kg

Contenido del envío

  • Plancha fry-top de gas RCGG-40/700CS
  • Adaptador ZG 3/4" a Ø 10 mm
  • 2 juegos de inyectores

Descripción del producto

Robusta, práctica y flexible: plancha de gas con mueble bajo

¡Con la plancha fry-top de gas de Royal Catering podrás cocinar salchichas, bacon, hamburguesas, verdura y tostadas como si nada! El robusto modelo con placa de parrilla en acero cromado es ideal para el sector de la restauración, ya sea en hoteles, cafeterías, puestecillos, bistrós, bares, restaurantes o caterings. Bajo la superficie de grill lisa encontrarás un espacioso armario para ollas, sartenes y otros utensilios de cocina, de manera que queden protegidos del polvo. Podrás abrirlo mediante una puerta batiente y tener acceso rápido a tus materiales de trabajo.

La parrilla de gas se puede adaptar de forma flexible al gas propano, GLP o gas natural

En la gran superficie de la parrilla podrás preparar rápidamente sándwiches, hamburguesas, tostadas francesas, tortillas y otras delicias. La plancha de cocina alcanza temperaturas de 50 a 300 °C, que se pueden ajustar con precisión mediante un mando giratorio. La placa se pone en funcionamiento mediante encendido por impulsos. El modelo también tiene función de encendido piloto. El aparato se entrega de fábrica preparado para el tipo de gas I3B/P(50), utilizado en muchas cocinas de profesionales. El paquete incluye dos juegos de inyectores para convertir la plancha a gas natural o GLP.

Plancha de gas segura y de mantenimiento sencillo para cocinas profesionales

Los pies regulables en altura dan un soporte estable a la parrilla de gas incluso sobre suelos irregulares. El parallamas, los bordes redondeados del cuerpo, la campana extractora integrada y la protección contra salpicaduras garantizan la seguridad durante el uso. La carcasa y las puertas del mueble han sido fabricadas en acero inoxidable de alta calidad. El material no solo es robusto, sino también muy higiénico, ideal para el uso diario en cocinas profesionales. Las superficies lisas repelen la mayor parte de la suciedad y se limpian con facilidad. Para el dispositivo, simplemente retira la bandeja recogegrasa.

Sobre la marca

Royal Catering logo
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Valoraciones y opiniones

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Preguntas frecuentes

¿Cómo elimino la grasa con la que llega?

La grasa de la superficie es un tipo de vaselina apta para alimentos que protege la placa de la parrilla de la oxidación. Retira la grasa con una espátula de madera o plástico y, a continuación, limpia la placa con un paño de cocina. En caso necesario, limpia la zona cuidadosamente con un poco de detergente líquido y algo de agua.

¿Cómo elimino las manchas negras o amarillas de la placa de la parrilla?

La placa de la parrilla se vuelve negra o amarilla debido a las altas temperaturas. Para evitar estas manchas, aplica un poco de aceite la próxima vez y aumenta la temperatura gradualmente. Para eliminar las manchas, limpia cuidadosamente la plancha con un poco de detergente líquido y agua. Para las manchas negras, aplica un poco de vinagre en la zona afectada y déjalo actuar durante 20 min. A continuación, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio y espera otros 15 min. Elimina las manchas con un estropajo suave o papel de lija fino en la dirección de la estructura de la superficie. Por último, limpia la placa con agua y sécala bien. No utilices mucha agua para que no penetre en el aparato.

¿Cómo elimino las manchas de óxido?

Para evitar las manchas de óxido, evita el contacto con agua, ácidos (como vinagre, zumo de limón, salsas) o sustancias a base de cloro (como lejía). Mantén la placa limpia y seca durante el uso diario. Además, aplica un poco de grasa apta para alimentos si no lo vas a utilizar durante algún tiempo.

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