Cuchilla para cortador de carne - 5 mm - Royal Catering - Acero inoxidable

Deseas utilizar el cortador de carne RCFW-110D-PRO de Royal Catering (no incluido) para obtener tiras de carne de hasta 5 mm de grosor. Entonces, la cuchilla para cortador de carne RCAK-5MM es la elección perfecta para obtener exactamente el grosor que necesitas. Se puede sustituir fácilmente por la cuchilla antigua y queda lista para usar en un momento.

Los rodillos de corte con cuchillas dispuestas uniformemente se encuentran en una estructura de acero resistente que se inserta completamente en el cortador de carne. Así, esta unidad de corte es accionada por la máquina de forma continua, de manera que corta la carne que se introduce en la máquina. La cuchilla para cortador de carne ha sido diseñada para funcionar continuamente y puede cortar grandes cantidades de carne en tiras de 5 mm. Ya desees cortar cerdo, pollo o ternera, depende de ti; lo único a tener en cuenta es que la carne debe estar libre de fragmentos de huesos.

El acero inoxidable utilizado en su fabricación es apto para alimentos y se puede limpiar fácilmente después de su uso. También es extremadamente resistente a la corrosión y muy duradero. La hoja cumple así con todos los requisitos propios del sector gastronómico.