Ocasión Freidora eléctrica - 13 litros - 3.200 watt - grifo de vaciado - zona fría

Con la freidora eléctrica RCEF-13EHB de Royal Catering estarás perfectamente equipado. Su cuba con volumen de 13 litros y 3.200 watt de potencia hacen que esta sea una freidora ideal para uso profesional en restaurantes, bares o puestecillos de comida. Royal Catering, tu distribuidor de equipamiento para gastronomía y aparatos de cocina, te ofrece, con esta freidora, funcionalidad bien pensada, manejo sencillo, mantenimiento fácil y un práctico diseño.

La freidora, equipada con un recipiente de 13 litros de volumen, se puede llenar con un máximo de hasta 9,5 litros de aceite. Esto te permite freír rápidamente y sin esfuerzo grandes cantidades de patatas fritas, alitas de pollo, aros de cebolla o pescado de una sola vez. Gracias al rango de temperatura ajustable de 50 - 200 ° C, casi cualquier alimento, ya sea fresco o congelado, se transforma en un manjar crujiente y al punto. Las luces de control claramente posicionadas indican si el aparato se está calentando o si el aceite ha alcanzado la temperatura óptima. Un termostato mantiene la temperatura deseada de manera constante y, por lo tanto, el consumo de energía se restringe.

Con una potencia de 3.200 watt, el aceite de la freidora alcanza rápidamente la temperatura seleccionada, elaborando grandes cantidades de alimentos de manera perfecta y uniforme en poco tiempo. Además, la zona de fría integrada garantiza un calentamiento más rápido, así como que los residuos de alimentos que puedan hundirse no se quemen. Esto mantiene el aceite limpio por más tiempo y protege a los alimentos de la acrilamida. El soporte para la cesta de freír hace que la fritura se escurra fácilmente y se enfríe en caso necesario.

En su fabricación se ha prestado especial atención a los aspectos de seguridad y la prevención de accidentes. Así, el aparato se apaga automáticamente en caso de que la resistencia no se encuentre en la posición correcta. El fusible térmico también protege a la freidora contra un posible sobrecalentamiento. La cesta dispone de un mango aislante Cool-Touch que previene posibles quemaduras durante el trabajo. Además, cuatro pies de goma aseguran un apoyo seguro y mantienen las superficies de apoyo libres de arañazos y marcas.

La freidora eléctrica está fabricada en acero inoxidable. El material de alta calidad es altamente resistente al óxido y, por lo tanto, muy duradero. Además, debido a sus propiedades higiénicas y a su neutralidad en lo que concierne al sabor, es perfecto para el procesamiento de alimentos. Asimismo, sus superficies lisas hacen que la limpieza resulte especialmente sencilla. Otra ventaja radica en su grifo de vaciado, con el que extraer aceite usado de manera rápida y sencilla. A su vez, la tapadera incluida garantiza que suciedad e impurezas no se introduzcan en la cuba.