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Número de producto: EX20012022
|Modelo: RCPG51-S
Ocasión Plancha eléctrica fry-top - 727 x 420 mm - Royal Catering - lisa - 4,400 W
Oferta
De ocasión
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Precio mínimo garantizado
Características principales
- Flexible – la superficie lisa es ideal para una gran variedad de platos y adecuada para restaurantes, bares y puestecillos ambulantes
- Potente – con 4.400 W y un rango de temperatura de 50 a 300 °C
- Profesional – alimentos a la parrilla perfectamente cocinados mediante control totalmente automático del termostato
- Práctico – protección contra salpicaduras y recipiente colector de grasa para un trabajo limpio y agradable
- Duradero – gracias a su fabricación de alta calidad, una carcasa de acero inoxidable y una placa de parrilla en hierro fundido
Información sobre el envío
Repuestos
Garantía Premium
Manual del usuario
Placa de parrilla
La parrilla está perfecta pero el estante inferior está roto.
Detalles técnicos
Cajón de grasa
Sí
Tipo de enchufe de conexión
16 A
Protección contra el sobrecalentamiento
Sí
Placa de parrilla
Liso
Espesor de la placa de parrilla
10 mm
Color
Plateado
Potencia [W]
4400
Tensión [V]
230
Potencia máx.
4400
Rango de temperatura [°C]
50 - 300
Dimensiones de la placa calefactora [mm]
727 x 420
Medidas (l. x an. x al.)
73.5 x 52 x 23.5 cm
Peso
33.5 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
82 x 59 x 31 cm
Peso del envío
36.9 kg
Contenido del envío
- Plancha eléctrica fry-top RCPG51-S
- Instrucciones
Descripción del producto
Con el fry-top doble en hierro fundido conseguirás elaborar los mejores platos.
Con el fry top eléctrico del equipamiento para hostelería de Royal Catering, podrás sorprender a tus clientes durante todo el año con deliciosas y contundentes especialidades a la parrilla. Bistecs, hamburguesas, pescado, tortillas, arepas o verduras, con esta plancha no hay límites para su creatividad. La parrilla impresiona por sus bajas emisiones de humo y funcionamiento higiénico y muy limpio. La placa de parrilla eléctrica también es ideal para cocinas industriales, desde restaurantes y bares hasta puestecillos ambulantes o eventos de catering.
Aparatos de cocina para profesionales: La plancha potente y bien pensada de Royal Catering
El termostato totalmente automático garantiza que la temperatura se mantenga de forma constante. Gracias al potente elemento calefactor, que funciona con 4.400 W, la parrilla eléctrica alcanza muy rápidamente la temperatura de funcionamiento entre 50 y 300 °C, que se puede ajustar mediante un práctico control giratorio.
La placa calefactora del fry top eléctrico está fabricada en hierro fundido y conduce el calor rápidamente desde las resistencias a los alimentos a la vez que lo conserva. La placa de 10 mm de espesor tiene un tamaño de 727 x 420 mm. Gracias a la superficie lisa, la plancha para cocinar también resulta perfecta para preparar huevos a la parrilla o tortitas.
La placa de la parrilla está equipada con un panel contra salpicaduras, de manera que se protegen eficazmente las paredes y el entorno de la grasa. La carcasa de la parrilla eléctrica ha sido fabricada en acero inoxidable de alta calidad y, por lo tanto, es particularmente resistente a la corrosión, neutra en contacto con alimentos y fácil de limpiar.
La limpieza fácil queda garantizada gracias a la evacuación eficiente de la grasa. El grill eléctrico doble dispone de un cajón colector al que va a parar la grasa sobrante por medio del sistema de drenaje. La bandeja colectora se extrae y puede limpiarse fácilmente. También los pies de goma antideslizantes contribuyen a la robustez de este aparato, a la vez que evitan la aparición de marcas en la superficie de apoyo.
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Sobre la marca
Equipamiento de cocina profesional diseñado para maximizar la eficiencia, la fiabilidad y el éxito empresarial a largo plazo.
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Valoraciones y opiniones
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La parrilla está perfecta pero el estante inferior está roto.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo elimino la grasa con la que llega?
La grasa de la superficie es un tipo de vaselina apta para alimentos que protege la placa de la parrilla de la oxidación. Retira la grasa con una espátula de madera o plástico y, a continuación, limpia la placa con un paño de cocina. En caso necesario, limpia la zona cuidadosamente con un poco de detergente líquido y algo de agua.
¿Cómo elimino las manchas negras o amarillas de la placa de la parrilla?
La placa de la parrilla se vuelve negra o amarilla debido a las altas temperaturas. Para evitar estas manchas, aplica un poco de aceite la próxima vez y aumenta la temperatura gradualmente. Para eliminar las manchas, limpia cuidadosamente la plancha con un poco de detergente líquido y agua. Para las manchas negras, aplica un poco de vinagre en la zona afectada y déjalo actuar durante 20 min. A continuación, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio y espera otros 15 min. Elimina las manchas con un estropajo suave o papel de lija fino en la dirección de la estructura de la superficie. Por último, limpia la placa con agua y sécala bien. No utilices mucha agua para que no penetre en el aparato.
¿Cómo elimino las manchas de óxido?
Para evitar las manchas de óxido, evita el contacto con agua, ácidos (como vinagre, zumo de limón, salsas) o sustancias a base de cloro (como lejía). Mantén la placa limpia y seca durante el uso diario. Además, aplica un poco de grasa apta para alimentos si no lo vas a utilizar durante algún tiempo.
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