Prensa para hamburguesas - 130 mm
Número de artículo: EX10010162 | Modelo: RCHM-130
Aspectos destacados
- Diámetro: 13 cm
- Acero inoxidable
- Incluye 500 hojas separadoras (láminas de celofán)
- Trabajo higiénico gracias a los separadores de celofán
- Pies de goma antideslizante
- Para uso profesional en gastronomía
- Para la producción de hamburguesas uniformes con forma perfecta (13 cm de diámetro)
- Uso universal para hamburguesas de carne picada, pescado o verduras
- El acero inoxidable de alta calidad es fácil de limpiar y destaca por su durabilidad
- Los pies de goma antideslizante aseguran un soporte seguro
Prensa para hamburguesas - 130 mm
Con la prensa para carne RCHM-130 del equipamiento de maquinaria de bar y hostelería de Royal Catering, podrás dar forma a las hamburguesas de manera profesional en solo unos pocos pasos. La prensa para hamburguesas ha sido especialmente diseñada para uso profesional en el sector de la gastronomía y puede integrarse fácilmente en cualquier cadena de producción.
- Prensa para hamburguesas RCHM-130
- 500 hojas separadoras (diámetro: 13 cm)
- Manual de instrucciones
da forma a las hamburguesas con 105 - 155 g de carne
porcionado preciso, apreciado por los cocineros
ideal para bistrós, hamburgueserías, puestecillos de comida rápida
incluye 500 hojas de separación
hamburguesas perfectamente redondas de 13 cm gracias a su molde
Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.
trabajo cómodo mediante accionamiento con palanca
uso versátil: para dar forma carne, pescado y verduras
aparato compacto para ahorro de espacio
mango con revestimiento de PVC antideslizante
Siempre añado a la carne especias, salsa Worcester y cebolla frita. Esto mejora el sabor de la hamburguesa y le da jugosidad.
Las hamburguesas no tienen por qué ser siempre de carne. Para amantes de la cocina vegetariana o vegana recomiendo pasta de lentejas o garbanzos.
aluminio y acero inoxidable resistentes a la corrosión
las superficies mínimamente porosas resultan muy fáciles de limpiar
estabilidad mediante sus 4 pies antideslizantes
¿Cuántas hamburguesas se consiguen hacer a la hora con esta prensa?
Este producto se opera de manera manual, por lo que la cantidad de hamburguesas depende de su manejo.
¿Qué peso deben tener las hamburguesas?
Para hamburguesas de 130 mm, se puede utilizar aproximadamente 105-155 g de producto.
¿Todavía no estás seguro?
¡Nuestros expertos están aquí para ayudarte!
- Diámetro: 13 cm
- Acero inoxidable
- Incluye 500 hojas separadoras (láminas de celofán)
- Trabajo higiénico gracias a los separadores de celofán
- Pies de goma antideslizante
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
Prensa para hamburguesas - 130 mm
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
- Diámetro: 13 cm
- Acero inoxidable
- Incluye 500 hojas separadoras (láminas de celofán)
- Trabajo higiénico gracias a los separadores de celofán
- Pies de goma antideslizante
- Diámetro: 10 cm
- Acero inoxidable
- Incluye 500 papeles de separación
- Pies de goma antideslizantes
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
Prensa para hamburguesas - 100 mm
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
- Diámetro: 10 cm
- Acero inoxidable
- Incluye 500 papeles de separación
- Pies de goma antideslizantes
- Diámetro: 125 mm
- Cantidad: 500 unidades
- Recubiertos de silicona apta para productos alimentarios
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
Papel celofán para hamburguesas - 130 mm
- Potencia: 2 x 1.800 W / Superficie: ondulada
- Placa (superior): 21,4 x 21,4 cm, placa (inferior): 47,5 x 23,0 cm
- Temperatura de funcionamiento: 50 - 300 °C
- Bandeja colectora de grasa
- Acero inoxidable / hierro fundido esmaltado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
Parrilla de contacto doble - ondulada - 2 x 1.800 W
- Pienso: 60-100 kg/h
- Virutas de madera: 40 - 60 kg/h
- Matrices: Ø 120 mm
- Pellets: Ø 6 mm
- Hierro fundido, aleación de acero
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 7-12 días hábiles
Peletizadora - máx. 100 kg/h - Ø 120 mm - compartimento con cerradura
- Diámetro: 125 mm
- Cantidad: 500 unidades
- Recubiertos de silicona apta para productos alimentarios
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
Papel celofán para hamburguesas - 130 mm
- Potencia: 2.000 W
- 72 kg/h
- 3 discos perforados
- Función de retorno
- Duradero
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles
Picadora de carne - retorno - 72 kg/h