Prensa para hamburguesas - 130 mm

Prensa para hamburguesas - 130 mm

185,⁰⁰ € Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*

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Vista preliminar: befüllt von Hamburger Maschine - 130 mm

Vista preliminar: von rechts von Hamburger Maschine - 130 mm

Vista preliminar: Nahaufnahem oben von Hamburger Maschine - 130 mm

Vista preliminar: Hebel von Hamburger Maschine - 130 mm

Vista preliminar: Nahaufnahme von Hamburger Maschine - 130 mm

von rechts von Hamburger Maschine - 130 mm

Nahaufnahem oben von Hamburger Maschine - 130 mm

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3 años de garantía

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Aspectos destacados

Diámetro: 13 cm
Acero inoxidable
Incluye 500 hojas separadoras (láminas de celofán)
Trabajo higiénico gracias a los separadores de celofán
Pies de goma antideslizante

Rápidas, perfectamente formadas, deliciosas – ¡La máquina prensadora de hamburguesas RCHM-130 de Royal Catering es ideal para hamburguesas de carne, pescado o verduras!

La prensa para hamburguesas RCHM-130 es extremadamente fácil de usar y permite trabajar de manera rápida y fácil. Utiliza la prensa para hacer jugosas hamburguesas de carne picada, pescado o verduras – ¡hay infinidad de posibilidades!

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El recipiente de trabajo se llena con los ingredientes deseados, que luego se presionan formando una hamburguesa redonda y compacta. Mediante la forma ideal de la prensa para hamburguesas manual, y siempre que emplees la misma cantidad de carne, conseguirás obtener masas de aspecto perfecto con un diámetro de 130 mm. La textura de la carne resultará agradable y jugosa.

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La carcasa de la prensa para hamburguesas está hecha de aluminio anodizado. El soporte para separadores y el contenedor de trabajo de este utensilio de cocina han sido fabricados en robusto acero inoxidable de alta calidad. Debido a su construcción bien pensada y acabado profesional, la máquina para hamburguesas RCHM-130 resulta muy robusta y particularmente duradera incluso con un uso intensivo y exigente.

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Para elaborar las hamburguesas, se utilizan láminas separadoras con un diámetro de 130 mm. Estas láminas se almacenan cuidadosamente y se colocan de manera que se facilita un trabajo rápido y eficiente. Las láminas aseguran que la hamburguesa no entre en contacto directo con las manos y la máquina, lo que resulta muy higiénico.

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El dispositivo profesional se maneja manualmente por medio de un sencillo mecanismo de palanca. Al levantar la palanca principal, el cabezal de sujeción se desplaza hacia fuera del recipiente de trabajo para que pueda llenarse con carne picada u otros ingredientes. Al bajar la palanca, el cabezal de sujeción desciende nuevamente para formar la hamburguesa. La fácil extracción se lleva a cabo levantando la palanca nuevamente. La textura de la carne resultará agradable y jugosa.

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Todas las partes individuales de la máquina para hamburguesas RCHM-130 son de fácil acceso y se pueden limpiar con detergentes de uso común con un esfuerzo mínimo de manera eficiente y sin esfuerzo. Gracias a sus pequeñas dimensiones, el dispositivo ahorra mucho espacio y puede situarse sobre cualquier superficie de trabajo gracias a los pies de goma antideslizante.

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Para uso profesional en gastronomía
Para la producción de hamburguesas uniformes con forma perfecta (13 cm de diámetro)
Uso universal para hamburguesas de carne picada, pescado o verduras
El acero inoxidable de alta calidad es fácil de limpiar y destaca por su durabilidad
Los pies de goma antideslizante aseguran un soporte seguro

Prensa para hamburguesas - 130 mm

Con la prensa para carne RCHM-130 del equipamiento de maquinaria de bar y hostelería de Royal Catering, podrás dar forma a las hamburguesas de manera profesional en solo unos pocos pasos. La prensa para hamburguesas ha sido especialmente diseñada para uso profesional en el sector de la gastronomía y puede integrarse fácilmente en cualquier cadena de producción.

Modell

RCHM-130

Número de artículo

10010162

Estado del artículo

Nuevo

Material

Aluminio anodizado, acero inoxidable

Dimensiones (LxAxA)

21 x 29 x 27,5 cm

Peso

5,6 kg

Dimensiones de envío (LxAxA)

28,5 x 24 x 32 cm

Peso del envío

6,3 kg

Dibujo técnico

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Contenido del envío

Prensa para hamburguesas RCHM-130
500 hojas separadoras (diámetro: 13 cm)
Manual de instrucciones

da forma a las hamburguesas con 105 - 155 g de carne

porcionado preciso, apreciado por los cocineros

ideal para bistrós, hamburgueserías, puestecillos de comida rápida

incluye 500 hojas de separación

hamburguesas perfectamente redondas de 13 cm gracias a su molde

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

trabajo cómodo mediante accionamiento con palanca

uso versátil: para dar forma carne, pescado y verduras

aparato compacto para ahorro de espacio

mango con revestimiento de PVC antideslizante

PRO TIP

Siempre añado a la carne especias, salsa Worcester y cebolla frita. Esto mejora el sabor de la hamburguesa y le da jugosidad.

Las hamburguesas no tienen por qué ser siempre de carne. Para amantes de la cocina vegetariana o vegana recomiendo pasta de lentejas o garbanzos.

duradero

aluminio y acero inoxidable resistentes a la corrosión

higiénico

las superficies mínimamente porosas resultan muy fáciles de limpiar

estable

estabilidad mediante sus 4 pies antideslizantes

móvil

accesorios

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Cuántas hamburguesas se consiguen hacer a la hora con esta prensa?

Este producto se opera de manera manual, por lo que la cantidad de hamburguesas depende de su manejo.

¿Qué peso deben tener las hamburguesas?

Para hamburguesas de 130 mm, se puede utilizar aproximadamente 105-155 g de producto.

4.5 Basado en 2 valoraciones

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Valoración de Morgan Williams (28/06/2020)

Valoración de Morgan Williams (28/06/2020) Burger maker

This is a brilliant machine it's made it a lot easier and quicker to make my burgers

Valoración de Amazon Customer (18/12/2015)

Valoración de Amazon Customer (18/12/2015) Medio buono

Nella vasca di pressione con la carne pressata nel momento del rialzo si crea un vuoto e si fa un po' troppa pressione si piega il supporto di rialzo e quindi la Svizzera no esche totalmente

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Papel celofán para hamburguesas - 130 mm

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Diámetro: 13 cm
Acero inoxidable
Incluye 500 hojas separadoras (láminas de celofán)
Trabajo higiénico gracias a los separadores de celofán
Pies de goma antideslizante