Set de parrilla de contacto doble y cepillo - lisa - 2 x 1.800 W

La parrilla de contacto doble de alta calidad RCKG-3600-F de Royal Catering es un aparato de cocina profesional para restaurantes, bares, cafeterías, restaurantes de comida rápida y caterings, pero también para cocinar en casa. Las placas de parrilla lisas son ideales para preparar carne, pescado, verduras, hamburguesas o incluso huevos.

La plancha grill con robusta carcasa de acero inoxidable dispone de dos elementos calefactores potentes y regulables por separado con 1800 W cada uno. De esta forma, en cada zona de calentamiento se puede ajustar la temperatura, de manera continua y con exactitud, entre 50 y 300 °C, para adaptarla así a cada alimento. Gracias a sus tres placas, los alimentos se calientan uniformemente desde arriba y abajo. Las placas superiores de la parrilla, equipadas con asas resistentes al calor, son ajustables en altura, adaptándose así al grosor de los alimentos. Las tres placas lisas de hierro fundido disponen de un doble recubrimiento antiadherente proporcionado por su revestimiento de esmalte, lo que evita que los alimentos se peguen.

La parrilla de contacto profesional está equipada con una bandeja recolectora extraíble a la que va a parar la grasa sobrante. De esta forma, asar a la parrilla no solo resulta sano y bajo en grasa, sino que la limpieza se puede hacer a fondo y resulta más sencilla. Después de trabajar en la cocina de tu restaurante o de la sesión de barbacoa con amigos, es hora de limpiar la plancha sandwichera doble. Es por eso que en el set se incluye el práctico cepillo de parrilla RCCB-2 de Royal Catering. Gracias a su forma espiral curvada, el cepillo de 17 cm de largo, fabricado en acero inoxidable, llega incluso a las zonas más complicadas, como, por ejemplo, las ranuras de la placa, donde pueden quedar incrustados grasa o residuos de alimentos. Con un poco de agua y detergente se puede eliminar esa suciedad sin esfuerzo y a fondo.

El mango de plástico mide 15 cm de largo, es resistente al calor y proporciona un manejo cómodo y seguro. Una vez realizado el trabajo, y una vez limpio el cepillo, este se puede colgar por la correa adherida a la manija y dejar secar hasta el siguiente uso. Además, la disposición bien pensada de las cerdas, hace que también puedas limpiar el óxido de parrillas de carbón con este cepillo.