Freidora de pasteles - 18 litros - 3.200 watt - zona fría
295,00 €

Freidora de pasteles - 18 litros - 3.200 watt - zona fría

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10011173 | Modelo: RCBG-18STHB

295,00 €

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Aspectos destacados del producto

  • Potencia: 3.200 W
  • 18 L de capacidad
  • Rango de temperatura: 60 - 200 °C
  • Grifo de vaciado
  • Zona fría

Gran cantidad de fritura dulce o salada

 

La freidora, con 18 litros de volumen total y una capacidad de 14 litros de aceite, ofrece la posibilidad de freír gran cantidad de producto de una vez, ahorrando tiempo. En el uso profesional, el aparato resulta muy versátil y apropiada, no solamente para la elaboración de bollería dulce, sino también para la preparación de patatas fritas, filetes empanados, pescado o verdura.

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Gracias al alto rendimiento del elemento calefactor extraíble de 3.200 watt, alcanza rápidamente la temperatura máxima de 200 ° C. Un termostato muy preciso de alta calidad mantiene el calor del depósito de aceite a la temperatura deseada de manera constante, lo que garantiza un resultado crujiente, además de ahorrar electricidad. Gracias a un gancho adicional, la cesta se puede colgar para escurrir la fritura y dejarla enfriar.

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Con la combinación de sus bien pensados añadidos, el aparato es ideal para hacer frente al trabajo en cocinas profesionales y confiterías. De esta forma, la bandeja lateral no solo proporciona un espacio de almacenamiento apropiado para los alimentos ya elaborados, sino que también garantiza que el exceso de grasa vuelva a la cuba de aceite. Una zona fría evita que se quemen los restos que hayan podido quedar en el fondo de la cuba y garantiza que el aceite se pueda usar durante más tiempo sin que su sabor ni el de los alimentos se vea alterado. La cubierta suministrada protege contra la contaminación externa, prolongando asimismo la vida útil del aceite.

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El aparato para freír pasteles resulta, gracias a su revestimiento de acero inoxidable de alta calidad, no solamente robusto y resistente a la corrosión sino también muy fácil de limpiar. Otra ventaja a la hora de limpiar es el hecho de que la resistencia sea extraíble, de manera que la totalidad del seno se puede alcanzar sin esfuerzo. Mediante el grifo de vaciado, se extrae el aceite ya usado cómoda y rápidamente.

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El dispositivo ha sido equipado con varias medidas de protección para garantizar que el trabajo transcurra de la manera más segura posible. Estas medidas consisten en un fusible térmico que protege contra el sobrecalentamiento, patas de goma para un soporte seguro sobre todo tipo de superficies y un asa de aislamiento térmico en la cesta (con unas dimensiones de 277 x 379 x 87 mm).

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Puntos destacados

  • Alto volumen de 18 L para freír grandes cantidades de una sola vez
  • Potentes 3.200 watt y rango de temperatura de 60 - 200 ° C – ideal para diferentes tipos de pasteles y alimentos crujientes
  • Bandeja lateral para colocar los productos ya elaborados y como escurridor de aceite
  • La zona fría y el termostato altamente sensible protegen el contenido contra el sabor que puedan desprender los restos quemados y conservan el sabor natural del aceite
  • Acero inoxidable resistente a la corrosión y de fácil mantenimiento

Freidora de pasteles - 18 litros - 3,200 watt - zona fría

La freidora de pasteles RCBG-18STHB de Royal Catering está diseñada para uso profesional y continuado en panaderías, restaurantes, cafeterías, bares o puestecillos de comida. Con 3,200 watt de potencia y 18 litros de capacidad, permite preparar no solamente buñuelos, donuts y churros, sino también patatas fritas, pescado o aros de cebolla en grandes cantidades. Con sus prácticos extras, como la bandeja lateral, la técnica de zona fría y el grifo de vaciado, este aparato de acero inoxidable presenta un manejo más confortable que sus competidores. Royal Catering, tu distribuidor de equipamiento para gastronomía y aparatos de cocina, te ofrece, con este producto, funcionalidad bien pensada, manejo sencillo, mantenimiento fácil y práctico diseño.

Modelo
RCBG-18STHB
Número de artículo
10011173
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
3,200 W
Cantidad de cubas
1
Dimensiones de la cesta
277 x 379 x 87 mm
Temperatura máxima
200 °C
Volumen total
18 L
Cantidad máxima de aceite
14 L
Material de la carcasa
acero inoxidable
Grifo de vaciado
Longitud del cable de red
1,3 m
Dimensiones (LxAxA)
81 x 45 x 31 cm
Peso
11,05 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
53 x 53 x 39 cm
Peso del envío
13 kg
Contenido del envío
  • Freidora de pasteles RCBG-18STHB
  • Cesta con mango
  • Tapadera
  • Bandeja lateral
  • Instrucciones

¿Qué alimentos se pueden elaborar con esta freidora?

Además de para la preparación de productos de repostería como donuts, buñuelos o churros, también es adecuado para patatas fritas, pescado o verduras, entre otras muchas opciones.

¿Qué tipo de aceite es mejor para esta freidora?

Los mejores aceites y los más sanos son aquellos con un punto de humeo más alto, ya que pueden alcanzar una temperatura más elevada sin llegar a quemarse.

3 Basado en 1 valoraciones

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Valoración de Amazon Customer (19/11/2019)
Valoración de Amazon Customer (19/11/2019) buona ma da perfezionare

nel complesso una buona friggitrice. buoni materiali ma a mio avviso da delle grosse imperfezioni.1. mancante di un interruttore di accensione\\spegnimento2. impossibilità di rimuovere l'intero apparato delle resistenze per una pulizia migliore ed efficace. (cosi come funziona in tutte le friggitrici professionali)

Este producto
  • Potencia: 3.200 W
  • 18 L de capacidad
  • Rango de temperatura: 60 - 200 °C
  • Grifo de vaciado
  • Zona fría

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tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Freidora de pasteles - 18 litros - 3.200 watt - zona fría

Freidora de pasteles - 18 litros - 3.200 watt - zona fría

(1)
295,00 €  

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  • Potencia: 3.200 W
  • 18 L de capacidad
  • Rango de temperatura: 60 - 200 °C
  • Grifo de vaciado
  • Zona fría
  • Volumen: 36 litros
  • Potencia: 9.000 watt
  • 400 V
  • Medidas: 55,5 x 60 x 37 cm
  • Grifo de vaciado

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Freidora de pasteles -36 Litros-380V-2Cestas

Freidora de pasteles -36 Litros-380V-2Cestas

579,00 €  

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  • Volumen: 36 litros
  • Potencia: 9.000 watt
  • 400 V
  • Medidas: 55,5 x 60 x 37 cm
  • Grifo de vaciado