Gofrera - 2.000 watt - rectangular - 2.0

Número de artículo: EX10010314 / Modelo: RCWM-2000-E

Gofrera - 2.000 watt - rectangular - 2.0

  • Número de artículo: EX10010314
  • Modelo: RCWM-2000-E
  • A la venta desde: 2008
 
 
 
249,00 €  

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Gofrera - 2.000 watt - rectangular - 2.0

Highlights

  • Ideal para cafeterías, restaurantes, puestecillos de comida o ferias
  • Termostato totalmente automático con rango de temperatura de 50 - 300 ° C
  • Placa de cocción hecha de hierro fundido esmaltada para mayor durabilidad
  • Extracción sencilla del gofre gracias a su capa antiadherente
  • Temporizador hasta un máximo de 15 minutos

Keyfacts

Gofrera - 2,000 watt - rectangular - 2.0

¡Gofres frescos y crujientes en un abrir y cerrar de ojos! Con la gofrera RCWM-2000-E disfrutarás del aroma de gofres recién hechos en tu café o restaurante, deleitando a tus clientes con estos crujientes y dorados manjares al estilo belga. Ya sea la variante dulce con chocolate y frutos del bosque o la salada con finas hierbas y jamón, con este aparato de cocina podrás servir, en un unos minutos, una gran variedad de deliciosos y delicados gofres con un tamaño de 17 x 10 cm. Encontrarás todo lo necesario para el equipamiento de hostelería y mucho más en Royal Catering.

¡Prepara gofres de manera rápida y sencilla!

 

La carcasa del aparato está fabricada en acero inoxidable robusto y resistente, y está equipada con dos planchas de cocción de hierro fundido con una capa de esmalte. Ambas placas se calientan eléctricamente con una potencia de 2.000 watt, posibilitando la elaboración simultánea y eficiente de dos gofres de 2,5 cm de grosor.

 

Las placas calefactoras disponen de una capa antiadherente que permite una extracción sencilla de los gofres. La forma de las placas presenta el típico relieve propio de los gofres belgas. El protector lateral integrado al rededor de la placa impide que el exceso de pasta rebose, facilitando así la limpieza.

 

Con el termostato automático, se puede seleccionar fácilmente la temperatura deseada, y todo lo demás se lo lleva a cabo la gofrera de manera automática. Mediante la pantalla LED se ajusta la temperatura entre 50 y 300 °C, conforme al grado de tueste deseado. El tiempo de horneado se puede seleccionar mediante el temporizador hasta un máximo de 15 minutos. Cuando el tiempo ha transcurrido, se indica con por medio de una señal acústica. De esta forma, siempre tendrás un control óptimo sobre la preparación de tus waffles.

 

El asa con revestimiento termoaislante garantiza un manejo sencillo de la máquina. Los cuatro pies de goma de su base procuran la mayor estabilidad sobre la superficie de trabajo, protegiendo esta contra arañazos y marcas.

Modelo
RCWM-2000-E
Número de artículo
10010314
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V / 50 Hz
Baterías
2,000 W
Tomas a corriente
1
Temperatura ambiental
50 - 300 °C
Temporizador
0 - 15 min
Tipo de gofre
tipo belga
Forma del gofre
rectangular
Material de la carcasa
acero inoxidable
Material de la plancha
hierro fundido esmaltado
Dimensiones de la placa
17 x 10 cm
Grosor del gofre
2,5 cm
Dimensiones (LxAxA)
37 x 32 x 50 cm
Peso
18 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
53 x 36 x 34 cm
Peso del envío
19 kg

gofrera profesional para gofres belgas

 

su diseño funcional posibilita la elaboración simultánea de dos gofres

 

regulación precisa de temperatura entre 50 y 300 °C

el acero inoxidable de fácil limpieza resulta altamente resistente contra deterioro y es biológicamente neutro

dos placas calefactoras para gofres con un grosor de hasta 2,5 cm

Michał Orłowski
Experto en cocina, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional, como nuestros clientes.

manejo intuitivo mediante amplio mando giratorio y elementos de control claramente dispuestos

alta potencia de 2.000 W para trabajo rápido y eficiente

 

estabilidad garantizada mediante cuatro pies de goma antideslizante

 

práctico termostato para mantenimiento de temperatura constante

PRO TIP

Para facilitar la extracción de los gofres ya preparados, ha de calentarse el aparato antes del uso, al menos a 180 °C.

Utilice accesorios apropiados para el trabajo con gofreras, que no arañen la superficie de las placas. Los arañazos hacen que la masa se pegue.

temporizador

gracias al temporizador puedes seleccionar el grado de tostado de los gofres

doble placa calefactora

placas eficientes para cocinado uniforme

antiadherente

elaboradas en hierro fundido de alta calidad con revestimiento antiadherente para impedir que los gofres se peguen

mantenimiento sencillo

acero inoxidable

expert review

Valoración de Michał Orłowski, experto de expondo (02.08.2018)

¡Pequeño pero eficiente!

A todos les gustan los gofres belgas. Cada vez se encuentran con mayor facilidad, y no solamente en paseos marítimos o a la puerta de festivales, sino también en las cartas de los restaurantes. En Lars, Lars & Lars en Poznań, la gofrera demostró ser una excelente adquisición, siendo los gofres uno de los postres más populares especialmente entre los más pequeños. Es importante que la plancha para gofres sea fácil de manejar y eficiente, para así satisfacer los deseos de los niños más impacientes. Este aparato presenta una superficie esmaltada que se calienta rápidamente y a la que no se pega la masa, de manera que queden garantizados unos resultados perfectos. Gracias a sus dimensiones compactas, el aparato se adapta a cualquier cocina.

¿Cómo extraigo los gofres de la plancha?

Retire los waffles de la plancha con un objeto no metálico. Utilice preferiblemente una espátula hecha de silicona o madera que no arañe y no se derrita.

¿De qué material está hecho el dispositivo para que sea seguro y duradero?

La carcasa está fabricada en acero inoxidable, lo cual resulta perfecto para el procesamiento de alimentos. Las placas para hornear están hechas de hierro fundido con revestimiento antiadherente. Como resultado, los gofres no se pegan y la placa no sufre en el proceso.

  • Gofrera RCWM-2000-E
  • Instrucciones