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Número de producto: EX10010730
|Modelo: RCRO-1300
Horno para ahumar profesional - 8 estantes
![Horno para ahumar profesional - 8 estantes (Potencia [W]: 1000)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010730_photo_8?twic=v1/contain=104x104)
![Horno para ahumar profesional - 8 estantes (Tensión [V]: 230)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010730_photo_9?twic=v1/contain=104x104)
![Horno para ahumar profesional - 8 estantes (Ajuste de tiempo [min]: 0 - 120)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010730_photo_10?twic=v1/contain=104x104)
![Horno para ahumar profesional - 8 estantes (Potencia [W]: 1000)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010730_photo_8?twic=v1/contain=1024x500 "Horno para ahumar profesional - 8 estantes (Potencia [W]: 1000)")
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![Horno para ahumar profesional - 8 estantes (Ajuste de tiempo [min]: 0 - 120)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010730_photo_10?twic=v1/contain=40x40){kind=small}
Oferta
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Características principales
- construcción estable e higiénica hecha del acero inoxidable
- Ideal para carne y pescado
- 8 estantes
- 1 contenedor para grasa (con desagüe a la fuente de recogida)
- 1 fuente de recogida
Información sobre el envío
Repuestos
Garantía Premium
Manual del usuario
horno de humo
Muy buena calidad, muy bien hecho. Buena relación precio/rendimiento. Lo compraría de nuevo en cualquier momento.
Detalles técnicos
 |  |
|---|---|
| 561,00 € Horno para ahumar profesional - 8 estantes Oferta Visualizado ahora | 485,00 € Horno para ahumar - 147 L - Royal Catering - 8 rejillas Oferta |
Medidas (l. x an. x al.) | |
44 x 59 x 130 cm | 45 x 60 x 132 cm |
Ajuste de tiempo [min] | |
0 - 120 | 0 - 120 |
Cantidad de rejillas | |
8 | 8 |
Capacidad | |
147 l | 147 l |
Color | |
Plateado | Plateado |
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.) | |
52.5 x 47 x 124 cm | 52.5 x 46 x 124 cm |
Distancia entre rejillas | |
9 cm | 9 cm |
Material | |
Acero inoxidable | Acero inoxidable |
Peso | |
39.5 kg | 38.6 kg |
Peso del envío | |
42.325 kg | 40 kg |
Potencia [W] | |
1000 | 1,000 |
Temporizador | |
Sí | Sí |
Tensión [V] | |
230 | 230 |
Comparar más atributos
Contenido del envío
- Horno para ahumar profesional RCRO-1300
- 1 tubo de ventilación
- 8 x estantes
- 1 contenedor para grasa (con desagüe a la fuente de recogida)
- 1 fuente de recogida
- 1 compartimento para brasas
- 1 regulador para la temperatura con temporizador
Descripción del producto
El pescado ahumado no solo es una exquisitez a degustar en sitios especializados. También carne y embutidos mantendrán su delicioso sabor ahumado durante semanas.
Con el horno para ahumar profesional RCRO-1300 podrás elaborar estas delicias tu mismo y proporcionar a tus clientes una experiencia culinaria sin igual. Además podrás conservar los alimentos durante más tiempo, ya que el ahumado elimina hongos y bacterias.
El horno de ahumado ofrece, con sus medidas internas de (LxAxA) 40 x 34 x 108 cm, suficiente espacio para pescado fresco embutidos y productos cárnicos. Los alimentos se pueden colgar con ganchos o colocar en una de las 8 rejillas. Las rejillas deben mantener una distancia mínima de 7 cm de altura.
Para ahumar, el horno debe estar cerrado y el compartimento para brasas provisto de madera, que suministrará humo al dispositivo. El compartimento para brasas puede colocarse en su lugar fácilmente, sin tener para ello que abrir el horno. Bajo el compartimento para las brasas se encuentra una bandeja colectora para las cenizas.
Podrás seleccionar la temperatura deseada mediante el controlador, que tiene un rango de temperatura de hasta 135 °C, para así ahumar en templado o en caliente. La duración del ahumado puede controlarse mediante un temporizador. Una señal de alarma te indicará que el tiempo seleccionado ha transcurrido. El intervalo máximo de tiempo a seleccionar es de 120 minutos. En caso de no ser suficiente espacio de tiempo para el ahumado deseado, se puede volver a poner en marcha el temporizador.
En un lateral del aparato se encuentra un termómetro, con el que comprobar la temperatura en grados Celsius y Fahrenheit. Así podrás estar siempre al tanto de la temperatura interna, sin tener que abrir el horno y podrás regularla a tu gusto.
La grasa que pudiera desprenderse en el proceso caerá a la bandeja colectora, que protege el compartimento de brasas y el suelo del horno de suciedad. Para grandes cantidades de grasa, el exceso de la misma puede desviarse a un recipiente bajo la bandeja colectora. Aquí se podrán recoger los residuos y desecharse fácilmente.
El horno para ahumar está fabricado en acero inoxidable. Este material puede limpiarse fácilmente y es extraordinariamente robusto, gracias a lo que mantendrá el brillo de su superficie durante largo tiempo. Además, el acero muestra alta resistencia a impactos u otros factores externos. Esta superficie lisa se caracteriza por sus propiedades higiénicas, lo que hace de este horno un producto idóneo para la preparación de alimentos como pescado y carne.
En el envío se incluye un horno para ahumar profesional, un tubo de ventilación, una bandeja colectora, un contenedor para la grasa, un contenedor para las cenizas, un compartimento para brasas, un regulador de temperatura con temporizador y 8 rejillas.
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Sobre la marca
Equipamiento de cocina profesional diseñado para maximizar la eficiencia, la fiabilidad y el éxito empresarial a largo plazo.
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Valoraciones y opiniones
Valoraciones y opiniones
4
Basado en 8 valoraciones
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Muy buena calidad, muy bien hecho. Buena relación precio/rendimiento. Lo compraría de nuevo en cualquier momento.
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Me encanta el producto, estoy pensando empezar a usarlo en niños pequeños, gatos, perros, gran producto.
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Un fumador que hace su trabajo, hasta ahora ha funcionado perfectamente. una ganga que vale el precio
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Excelente ahumador completo, ya lo he usado 6 veces, con resultados fantásticos, se puede regular la temperatura fácilmente. puedo recomendarlo
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Estoy muy satisfecho, buena calidad, ¡fumar funciona muy bien!
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Adecuado para principiantes en el ahumado de pescado. El termostato debe colocarse en un lateral para que el sensor no se mueva hacia el interior al abrir la puerta, así se podría aprovechar mejor el espacio. Desafortunadamente entregado dañado.
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Control no sellado. Durante el proceso de ahumado, la humedad y el humo penetran en la unidad de control. Entonces destruye el fusible. El resultado es bastante bueno, aunque hay que perfeccionarlo un poco.
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Cuando llegó este producto por primera vez, tuve excelentes primeras impresiones. Sin embargo, cuanto más miras esta máquina, más decepcionado te sientes. En la unidad que recibí hubo varios problemas; 1. La puerta estaba rota en la soldadura 2. El indicador de temperatura no es exacto 3. La chimenea está soldada por puntos, por lo que tiene fugas 4. La chimenea está atornillada en la parte superior, sin embargo, no hay una funda entre el interior y el exterior, por lo que las paredes se llenan de humo. 5. El lugar donde el termostato ingresa a la cámara debe tener algún tipo de ojal, de modo que el humo ingrese al área con electricidad, lo que representa un riesgo de incendio. 6. La chimenea tiene agujeros perforados en la base donde no debería haber 7. El termostato es impreciso y se corta antes de alcanzar la temperatura deseada. 8. El metal ha sido cortado muy toscamente alrededor de la puerta dejando un borde afilado. Aquí hay 8 razones por las que devolveré la unidad. Lo que lo empeora es que cuando envías un correo electrónico para quejarte, todo lo que recibes es un correo electrónico genérico de copiar y pegar que indica que puedo cambiarlo si no estoy satisfecho.
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