Horno para pizza - 1 compartimento - Ø 32 cm
Número de artículo: EX10011811 | Modelo: RC-POB140
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- Amplio – para una pizza con un diámetro de 32 cm
- Preciso – el calentamiento superior e inferior se puede regular por separado
- Potente – 2 elementos calefactores con un total de 1,600 W
- Temperatura regulable – alcanza hasta 320 °C
- Práctico – panel de control claramente dispuesto para un manejo intuitivo
Horno de pizza profesional con una cámara de cocción y temporizador
¡Una pizza, por favor! En este compacto horno de pizza RC-POB140 podrás preparar una pizza con un diámetro de hasta 32 cm.Un placer que no hará esperar a los clientes en tu pizzería o puesto de comida para llevar. También los bares, cafés o puestos de comida que ofrezcan especialidades italianas para llevar podrán beneficiarse del horno de pizza del equipamiento de maquinaria para hostelería de Royal Catering.
El horno eléctrico de pizza para saciar a los más hambrientos
La temperatura correcta es importante al hornear pizza, razón por la que este horno permite regular por separado el calor superior e inferior en el interior de la cámara. El valor entre 50 y 320 °C se selecciona mediante controles giratorios. De esta forma, conseguirás una masa crujiente, fina, uniforme y suculenta, que realzará el sabor de los ingredientes. En el interior se puede elaborar una pizza con un diámetro de 32 cm, o bien minipizzas o paninis. ¡Delicioso!
Gracias a su elemento calefactor de 800 W, la temperatura seleccionada se alcanza de manera rápida, tanto arriba como abajo, manteniéndose uniformemente. Podrás seleccionar el tiempo de horneado con ayuda de un temporizador. El horno distribuye el calor de forma óptima sobre la masa, con lo que se consigue el sabor inconfundible de una pizza al horno de piedra. La cámara, con unas dimensiones de 41 x 36 x 9 cm, ofrece suficiente espacio para introducir las pizzas en el horno y retirarlas cómodamente por medio de una paleta.
Para que no se pierda la más mínima cantidad de calor, el horno para gastronomía está aislado. El horno profesional para pizza funciona con una conexión de 230 V. Gracias a su forma compacta, el horno para gastronomía también se adapta a pequeños negocios, en los que ofrecer pizzas y otras delicias.
- Horno de pizza RC-POB140
- Instrucciones
horno para pizza de alta calidad Made in Italy
efectivo: potencia total de 1.600 W
diseño profesional para pizzerías, restaurantes, bares y puestecillos
manejo cómodo mediante panel de control intuitivo
las manijas con aislamiento térmico protegen contra quemaduras
Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.
la placa de piedra garantiza una base de pizza crujiente
excelente aislamiento con lana de roca
la puerta abatible permite extraer fácilmente las pizzas
protegido: resistencias cubiertas
Si deseas hacer una base de pizza perfecta, debes dejar reposar la masa durante al menos 8 horas, por ejemplo, durante la noche.
Para conseguir una buena masa de pizza, lo mejor es utilizar harina de trigo con alto contenido de gluten. Esto le da flexibilidad a la pizza y evita que la masa se rompa. Recomiendo harina de manitoba tipo 0, que puede llegar a tener hasta un 15 % de gluten.
una cámara de cocción para 1 pizza con un diámetro de 32 cm
el termostato mantiene la temperatura en un rango de 50 - 320 °C
carcasa robusta de acero revestido y acero inoxidable
¿Cuántas pizzas y con qué tamaño máximo puedo preparar en este horno?
El horno eléctrico para pizzas es adecuado para 1 pizza con un diámetro máximo de 32 cm. ¡Que aproveche!
¿Todavía no estás seguro?
¡Nuestros expertos están aquí para ayudarte!- 1 cámara de cocción
- 50 - 320 °C
- 1 pizza
- Ø 32 cm
- Suelo de piedra
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Horno para pizza - 1 compartimento - Ø 32 cm
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
- 1 cámara de cocción
- 50 - 320 °C
- 1 pizza
- Ø 32 cm
- Suelo de piedra
- Fabricado en acero fino
- superficie de piedra: arcilla refractaria
- Plancha de horneado de 40 x 40 x 1,5 cm
- Resistencias superior e inferior con regulación independiente
- Temporizador hasta 120 min
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Horno para pizza - 1 compartimiento - 2000 W
- Piedra de cordierita
- Temperatura hasta 350 °C
- Pizza hasta Ø 60 cm
- Puerta de vidrio y carcasa de acero inoxidable
- Temporizador: 0 - 120 min
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Horno para pizza - 1 compartimento - Ø 60 cm - puerta de vidrio
- 1 cámara de cocción
- 45 - 455 °C
- 1 pizza
- Ø 45 cm
- Suelo de piedra
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 11-13 días hábiles
Horno para pizza - 1 compartimento - Ø 45 cm
- 2 cámaras de horneado
- 50 - 320 °C
- 2 pizzas
- Ø 32 cm
- Suelo de piedra
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 11-13 días hábiles
Horno para pizza - 2 compartimentos - 2 x Ø 32 cm