Horno para pizza - 2 compartimientos - Suelo de arcilla refractaria
Número de artículo: EX10010832 | Modelo: RCPO-3000-2PS-1
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Aspectos destacados
- 2 compartimentos de horneado
- Resistencias de ajuste individual
- 2 suelos de piedra: 40 x 40 x 1,5 cm
- Temporizador de hasta 120 min
- Suelo de arcilla refractaria
- 2 compartimentos de horneado
- Horno de pizza para pizzería y bar
- Fabricado en acero inoxidable
- Ajuste independiente de las resistencias superior, media e inferior
- 2 suelos de piedra para el toque clásico italiano (cada una de 400 X 400 x 15 mm)
- Diámetro de pizza de hasta 40 cm (por cada cámara)
- Temperatura máxima de hasta 350 °C
- Temporizador hasta 120 min.
Horno para pizza - 2 compartimientos - Suelo de arcilla refractaria
El horno para pizza RCPO-3000-2PS-1 de Royal Catering es, con sus 3000 W de potencia, la mejor elección para preparar dos pizzas a la vez. Gracias a su construcción compacta en acero inoxidable se integra a la perfección en cualquier ambiente. El horno dispone de dos compartimentos para pizzas con un diámetro de hasta 40 cm y está concebido para el sector de la gastronomía, pudiendo utilizarse también en cocinas particulares.
Sorprende a los clientes de tu pizzería con variantes clásicas o creativas. También los bares, cafés o puestos de comida que ofrezcan especialidades italianas para llevar, podrán beneficiarse del horno de pizza de Royal Catering. Con los dos compartimientos del horno para pizza RCPO-3000-2PS-1 podrás preparar tus deliciosas pizzas para varios clientes al mismo tiempo.
Con ayuda de ambos suelos de arcilla refractaria conseguirás un sabor inigualable y un tostado dorado, que le darán a tus pizzas el más genuino toque italiano. Además, estas piedras de arcilla refractaria, de 400 x 400 x 15 mm, garantizan que la distribución del calor en el horno sea óptima y dotan a las pizzas de una inimitable base crujiente. Para servir rápidamente también podrás hornear pizzas congeladas sin problemas.
Con una potencia de 3000 W, el horno alcanza una temperatura máxima de 350°C. La temperatura se puede regular mediante tres mandos giratorios. Para poder preparar la pizza conforme a tus deseos y exigencias, el horno dispone de resistencias arriba, en el centro y abajo, de ajuste individual.
Bajo los reguladores de temperatura se encuentran un mando giratorio para el temporizador y dos interruptores: uno para el encendido de las resistencias y otro para la iluminación interior del aparato. A fin de no dejar pasar el punto óptimo de horneado de la pizza, sobre todo en momentos de estrés, podrás ajustar el temporizador para que el horno se apague automáticamente una vez transcurrido el tiempo seleccionado. Es posible ajustar el temporizador de horneado entre 0 y 120 minutos. Para seleccionar el funcionamiento continuo del temporizador simplemente hay que accionar el interruptor.
A través de las ventanas y la iluminación podrás comprobar el grado de horneado de las pizzas y, una vez estén listas, retirarlas con ayuda de las asas resistentes al calor, situadas en las aberturas del horno. El horno de pizza de acero inoxidable se limpia fácilmente manteniendo su aspecto intacto tras años de uso. Así, nada podrá obstaculizar el disfrute de una pizza recién horneada.
- Horno para pizza RCPO-3000-2PS-1
- 2 tiradores de puerta
- Instrucciones
alta potencia de 3.000 W para calentamiento rápido de ambas cámaras
hornea simultáneamente 2 pizzas con un diámetro maximo de 40 cm
ideal para pizzas, focaccias, bollitos y pan naan
temporizador preciso: hasta 120 minutos
control total del horneado mediante indicadores luminosos y ventanillas
Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.
tiradores resistentes al calor que protegen contra quemaduras
el suelo de arcilla refractaria absorbe la humedad de la masa, haciéndola crujiente
puertecillas abatibles para extracción sencilla
4 pies de goma antideslizantes garantizan la estabilidad
Si deseas obtener la masa perfecta para pizza, déjala reposar al menos 8 horas (preferiblemente, toda la noche).
La mejor harina es la de trigo con alto contenido en gluten, ya que concede elasticidad a la pizza e impide que la masa se desmorone. Recomiendo la harina de manitoba tipo 0 con un contenido en gluten del 15 %.
3 termostatos para selección sencilla de la temperatura hasta 350 °C
horneado uniforme arriba y abajo
carcasa de acero inoxidable resistente a daños mecánicos y corrosión
Equipo compacto para tu restaurante
La pizza es uno de los platos más populares del mundo. Por ello vale la pena ofrecer diferentes variantes. Lamentablemente, los hornos de pizza suelen ser muy grandes y no caben en cualquier restaurante. La innegable ventaja de los hornos de pizza Royal Catering es la combinación de eficiencia y dimensiones compactas. Gracias a su tamaño, son perfectos para cocinas pequeñas o puestecillos de comida. Sus placas refractarias proporcionan una excelente retención y distribución de calor. Recomiendo el producto a cualquier persona que quiera ofrecer pizza o platos similares en el menú.
Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.
¿Todavía no estás seguro?
¡Nuestros expertos están aquí para ayudarte!
- 2 compartimentos de horneado
- Resistencias de ajuste individual
- 2 suelos de piedra: 40 x 40 x 1,5 cm
- Temporizador de hasta 120 min
- Suelo de arcilla refractaria
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Horno para pizza - 2 compartimientos - Suelo de arcilla refractaria
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
- 2 compartimentos de horneado
- Resistencias de ajuste individual
- 2 suelos de piedra: 40 x 40 x 1,5 cm
- Temporizador de hasta 120 min
- Suelo de arcilla refractaria
- 1 cámara de cocción
- 45 - 455 °C
- 6 pizzas
- Ø 32 cm
- Suelo de piedra
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 11-13 días hábiles
Horno para pizza - 1 compartimento - 6 x Ø 32 cm
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 11-13 días hábiles
- 1 cámara de cocción
- 45 - 455 °C
- 6 pizzas
- Ø 32 cm
- Suelo de piedra
- Acero inoxidable
- Longitud total de 60 cm
- Diámetro de 30 cm
- Mango de 30 cm de largo
- Espesor: 1,45 / 20 mm
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tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Pala para pizza - largo 60 cm - ancho 30 cm
- Longitud total: 38 cm
- Superficie de recogida: 20 x 18 cm
- Acero inoxidable con mango de plástico
- Peso: 0,55 kg
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Pala para pizza en acero inoxidable - 38 cm con mango de plástico
- Acero inoxidable
- 80 cm de largo
- Diámetro de 30 cm
- 1,4 kg de peso
- Espesor: 1,45 / 20 mm
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Pala para pizza - largo 80 cm - ancho 30 cm
- Longitud total de 60 cm
- Diámetro de superficie de pala de 20 cm
- Acero inoxidable
- Peso de 0,5 kg
- Manejo fácil
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Pala para pizza - largo 60 cm - ancho 20 cm
- Fabricado en acero fino
- superficie de piedra: arcilla refractaria
- Plancha de horneado de 40 x 40 x 1,5 cm
- Resistencias superior e inferior con regulación independiente
- Temporizador hasta 120 min
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Horno para pizza - 1 compartimiento - 2000 W
- 2 cámaras de horneado
- 50 - 320 °C
- 2 pizzas
- Ø 32 cm
- Puertas de cristal
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 11-13 días hábiles
Horno para pizza - 2 compartimentos - 2 x Ø 32 cm - puerta de vidrio
- Piedra de cordierita
- Temperatura hasta 350 °C
- Pizza hasta Ø 60 cm
- Puerta de vidrio y carcasa de acero inoxidable
- Temporizador: 0 - 120 min
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Horno para pizza - 1 compartimento - Ø 60 cm - puerta de vidrio
- 1 cámara de cocción
- 45 - 455 °C
- 1 pizza
- Ø 45 cm
- Suelo de piedra
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 11-13 días hábiles
Horno para pizza - 1 compartimento - Ø 45 cm
- 2 cámaras de horneado
- 45 - 455 °C
- 8 pizzas
- Ø 32 cm
- Suelo de piedra
Listo para envío inmediato, tiempo de envío aprox. 11-13 días hábiles
Horno para pizza - 2 compartimentos - 8 x Ø 32 cm