Ocasión Freidora eléctrica - 1 x 10 litros - ECO

Con la freidora eléctrica RCEF-10EY-ECO estarás perfectamente equipado para elaborar gran cantidad de fritura. Su cuba con capacidad total para 10 litros y su potencia de 2800 watt te facilitarán el trabajo, ya sea en tu restaurante o en un buffet para un congreso u hotel, así como en cualquier evento al aire libre en el que servir a gran cantidad de clientes. Royal Catering, tu distribuidor de equipamiento para gastronomía, te ofrece la freidora perfecta para la preparación de exquisita fritura de manera confortable. ¡Decídete por la mejor opción profesional!

La freidora está equipada con un recipiente de 10 litros de capacidad que se puede llenar con un máximo de 6 litros de aceite. De esta forma tendrás la posibilidad de freír gran cantidad de una sola vez. En un entorno profesional resulta muy versátil, permitiéndote preparar pescado, verduras y gran cantidad de aperitivos y entrantes.

La alta potencia de la resistencia extraíble de 2800 watt hace que el aceite de la cuba alcance la temperatura máxima de hasta 190 °C muy rápidamente. A aproximadamente 180 °C podrás freír gran cantidad de patatas fritas en muy poco tiempo, gracias a la potencia de la freidora y al volumen de su cuba. Para obtener un resultado óptimo, el termostato de bajo consumo mantiene el aceite a la temperatura seleccionada de forma constante.

El cestillo de esta freidora eléctrica tiene unas dimensiones de 20 x 21 x 10 y está equipado con un mango resistente al calor. Tanto este como la tapadera incluida son aptos para lavavajillas. La cesta de malla tupida se puede colgar de un soporte situado al borde del seno de la freidora, para dejar así escurrir el aceite. Los restos de comida que puedan quedar en la cuba se acumulan en el fondo de la misma, en la denominada zona fría, de manera que no se queman. Así, el aceite mantiene su sabor íntegro.

La freidora ha sido fabricada en acero inoxidable, lo que, gracias a sus propiedades higiénicas, resulta excepcional para el trabajo con alimentos. Además, sus superficies lisas hacen que la limpieza resulte especialmente sencilla. Otra ventaja para la limpieza es el hecho de que la resistencia sea extraíble, de manera que la totalidad de la superficie del seno se puede alcanzar sin esfuerzo.

Al extraer el cabezal de calentamiento, el aparato se apaga automáticamente, protegiendo de esta forma contra accidentes. Asimismo, la freidora dispone de un seguro térmico contra sobrecalentamiento. Una vez realizada la limpieza o siempre que la cuba no esté en uso, se puede cubrir con la tapadera para protegerla contra polvo y otras impurezas. Sus pies de goma antideslizantes garantizan un apoyo seguro sobre cualquier superficie de trabajo.

La freidora eléctrica de la serie ECO se caracteriza por su diseño de bajo consumo. Su reducido gasto de energía así como sus componentes de gran durabilidad te permitirán utilizar el equipo de forma prolongada.

El panel de control de claramente dispuesto posibilita un manejo sin problemas. El interruptor se ilumina tan pronto el aparato se pone en funcionamiento. La temperatura se regula mediante un mando giratorio de ajuste continuo. El piloto luminoso te indicará si la freidora está caliente o no y si ha alcanzado la temperatura deseada. Así sabrás en qué momento el aceite está lo suficientemente caliente para empezar a freír.