Salamandra para hostelería - 3.000 W - 50 - 300 °C
Artículo: EX10011985
|Modelo: RCPES-380
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Características principales
- Potente – gracias a los 3000 W, alcanza rápidamente una temperatura de funcionamiento entre 50 y 300 °C
- Práctico – temporizador regulable de 0 a 30 min
- Mantenimiento sencillo – más limpio gracias a su bandeja colectora para grasa y migas
- Versátil – para gratinar, tostar, caramelizar y mantener caliente
- Duradero – acero inoxidable resistente y de alta calidad
Información sobre el envío
Devoluciones y garantía
Descargas
Detalles técnicos
Tensión [V]
230
Potencia [W]
3000
Potencia máx.
3000
Ajuste de tiempo [min]
0 - 30
Elemento calefactor
Acero inoxidable
Temporizador
Sí
Bandeja recogemigas
Sí
Control de temperatura
Sí
Cantidad de rejillas
1
Distancia entre rejillas
2 cm
Medidas (l. x an. x al.)
40 x 58 x 38 cm
Peso
16.3 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
63 x 47 x 43 cm
Peso del envío
17 kg
Contenido del envío
- Salamandra para hostelería RCPES-380Rejilla con mangoInstrucciones
Descripción del producto
La salamandra para hostelería con 3000 W no debe faltar en ninguna cocina
Ningún chef de cocina ni cocinero experimentado debe prescindir de ella: la salamandra para hostelería RCPES-380 de la gama de maquinaria para hostelería de Royal Catering. Porque este versátil ayudante de cocina imprescindible en la industria de la restauración y la hostelería, pero también en las cocinas domésticas.
El tostador industrial para dorar, gratinar, caramelizar y mantener caliente
Con una potencia de 3.000 W, el elemento calefactor alcanza la temperatura deseada muy rápidamente, de modo que los clientes no tengan que esperar por sus tostadas o montaditos. Un control giratorio permite configurar la temperatura entre 50 y 300 °C. Tan pronto como se alcanza la temperatura seleccionada, el termostato la mantiene constante durante el proceso de tostado. Gracias al temporizador integrado con señal acústica, los platos siempre estarán listos en el momento adecuado en un período de 0 a 30 minutos.
Dependiendo de los alimentos a tostar, la rejilla de esta tostadora de pan industrial se puede colocar en cuatro niveles diferentes con una distancia de 2 cm. Esto permite utilizar cazuelas altas y planas resistentes al calor para obtener resultados de dorado óptimos.
El tostador industrial ha sido fabricado en acero inoxidable de alta calidad, por lo que resulta muy duradero y fácil de limpiar. La rejilla de parrilla cromada con un área de 35 x 43 cm también es de mantenimiento sencillo. Un recipiente colector, que permite extraer fácilmente las migas y otros residuos de la parrilla, ayuda a mantener la limpieza sin esfuerzo.
Valoraciones y opiniones
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Preguntas frecuentes
¿Con qué rapidez alcanza la temperatura seleccionada esta tostadora para bar?
A una temperatura ambiente de unos 25 °C, se alcanzan aproximadamente 40 °C en el carril central transcurridos 15 segundos, y aproximadamente 100 °C después de un minuto.
¿Cómo se puede limpiar esta salamandra para hostelería?
La práctica bandeja colectora recoge los restos de comida que caen por la rejilla durante el uso. Así, se pueden extraer la totalidad de los residuos. Además, el tostador industrial es de acero inoxidable de limpieza sencilla.
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