Sierra de carne - hoja de 46 cm

La sierra de carne profesional de MSW está diseñada para cortar huesos en carne u otros alimentos frescos y congelados. Es ideal para el sector cárnico, ya sea en carnicerías, mataderos o restauración. La sierra para huesos facilita el corte de los alimentos. ¡Completa ahora tu equipamiento para gastronomía!

Esta sierra es un dispositivo para cortar huesos en el interior de piezas de carne, si bien también se puede utilizar para pescado congelado u otros alimentos. Por lo tanto, el aparato tiene gran cantidad de aplicaciones. En cualquier caso, la herramienta, equipada con una hoja de sierra de acero inoxidable, resulta imprescindible en cualquier carnicería, matadero o restaurante.

La hoja afilada de la sierra tiene una longitud total de 46 cm y está equipada con un gran número de pequeños dientes afilados. Estos permiten un corte rápido y sencillo a través de los huesos, la carne y las piezas congeladas, lo que facilita el procesamiento de los alimentos. Gracias a la longitud de la cuchilla, el trabajo con huesos densos y duros no supone ningún problema.

La sierra para hueso mide 66,5 x 2,2 x 18 cm, lo que posibilita la colocación de la herramienta en cualquier lugar de trabajo. Su peso de 0,7 kg facilita el almacenamiento y el transporte. Fabricada en acero inoxidable, la hoja es resistente a la corrosión, especialmente higiénica y fácil de limpiar gracias a su superficie lisa y sin poros. El marco de aluminio también es resistente a la corrosión y garantiza una larga vida útil de la sierra. La construcción profesional, sólida y ligera, hace que el proceso de corte sea especialmente fácil y no requiera de mucho esfuerzo.

El mango de alta calidad es resistente a los golpes para evitar grietas o roturas no deseadas. Además, el mango garantiza la máxima comodidad y, al mismo tiempo, que las manos se encuentren a una distancia segura de la hoja. Una práctica palanca en la parte inferior de la sierra para hueso permite una tensión de la hoja sin problemas y un cambio rápido y sencillo de la misma si fuera necesario.