Asador de pollos a gas - 2 espadas - con iluminación - Royal Catering

El asador de pollos a gas con iluminación de Royal Catering cuenta con un quemador cerámico infrarrojo con estructura de panal que minimiza el consumo de gas y ofrece una potencia de 2 x 5 kW. Cada una de las dos espadas de 75 cm puede controlarse de forma independiente y soporta hasta 5 pollos o 5 kg de carne. La distancia entre el quemador y la espada es ajustable para lograr una cocción uniforme con carne jugosa y piel crujiente. Un motor con engranaje metálico y un ventilador integrado protegen los componentes internos para un funcionamiento fiable a largo plazo.

La válvula de gas con termopar integrada corta automáticamente el suministro si la llama se apaga. La carcasa de acero inoxidable grueso y las puertas de vidrio templado extraíbles ofrecen higiene, resistencia a la corrosión y una larga vida útil. El equipo está preconfigurado para gas I3B/P(50) e incluye juegos de inyectores para facilitar la conversión a gas LPG o natural.