Cocina de inducción - 8500 W - 2 zonas - 260 °C - espacio de almacenamiento - Royal Catering

Las placas de inducción calientan con más eficacia que las eléctricas o de gas. Este tipo de calentamiento ahorra gran cantidad de tiempo a la hora de cocinar y reduce el consumo de energía y la factura de electricidad.

El funcionamiento es sencillo e intuitivo: se ajusta la temperatura deseada hasta un máximo de 260 °C mediante unos prácticos mandos giratorios situados en la parte frontal de la placa. Las 2 placas de cocción con un diámetro de 16 a 30 cm funcionan con una potencia de 8500 W. Así, la cocina de inducción alcanza su temperatura de funcionamiento en muy poco tiempo. Las placas calientes soportan ollas y sartenes de hasta 25 kg.

Este aparato de cocina de alta calidad está diseñado para un uso intensivo en el sector de la hostelería. La carcasa de la placa de inducción es de acero inoxidable, ideal para los elevados requisitos higiénicos de la hostelería. El material es tan fácil de limpiar como las placas. Además, es muy duradero y resistente a la corrosión. Encontrarás espacio de almacenamiento adicional debajo de las placas de cocción. Gracias al diseño abierto, hay espacio para ollas grandes, sartenes y otros utensilios voluminosos.