Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 400 V
Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010010 | Modelo: RCSF-16DTH
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Aspectos destacados del producto
- Potencia: 2 x 6.000 W
- Capacidad: 2 x 16 l
- Alta tensión: 400 V
- Con grifo de vaciado
- 2 conexiones eléctricas
Más fritura en menos tiempo con la freidora trifásica de gran capacidad de Royal Catering
La freidora doble está equipada con dos cubas de 16 litros, cada una de las cuales puede llenarse con un máximo de 10 litros de aceite. Esto te da la posibilidad de elaborar un total de 6 kg de patatas de una vez. En un entorno profesional resulta muy versátil, permiténdote preparar pescado, verduras o gran cantidad de aperitivos y entrantes. Ambos senos funcionan de forma independiente, de manera que puedas preparar distintos tipos de alimentos al mismo tiempo.
Mostrar másMostrar menosLa muy alta potencia de ambas resistencias extraíbles de 6.000 watt hace que el aceite alcance la temperatura máxima de hasta 200 °C muy rápidamente. A una temperatura de aproximadamente 180 °C podrás freir gran cantidad de patatas fritas en un periodo de tiempo de entre 4 y 5 minutos, gracias a su eficiencia y al volumen de sus cubas. De esta manera, tras esta corta espera servirás a tus clientes entre 50 y 60 porciones de patatas fritas recién hechas. Para obtener un resultado óptimo, el termostato de bajo consumo mantiene el aceite a la temperatura seleccionada de forma constante.
Mostrar másMostrar menosLas cestas de la freidora eléctrica RCEF-16DTH, cada una de 25 x 23 x 12 cm, están equipadas con mangos que aislan el calor. Las cestas de malla tupida se pueden colgar de los soportes situados al borde de cada seno de la freidora, para dejar así escurrir el aceite. Los restos de comida que puedan quedar en las cubas se acumulan en el fondo de las mismas, en la denominada zona fría, de manera que no se queman. Así, el aceite mantiene su sabor íntegro.
Mostrar másMostrar menosLa freidora doble ha sido fabricada en acero inoxidable, lo que, gracias a sus propiedades higiénicas, resulta excepcional para el trabajo con alimentos. Además, sus superficies lisas hacen que la limpieza resulte especialmente sencilla. Otra ventaja a la hora de limpiar es el hecho de que las resistencias sean extraíbles, de manera que la totalidad de la superficie de los senos se alcanza sin esfuerzo. Con los grifos de vaciado se extrae el aceite cómoda y rápidamente. De esta forma podrás deshacerte del aceite sucio que se haya depositado en la zona fría y cambiarlo por otro limpio incluso con el aparato en funcionamiento.
Mostrar másMostrar menosAl extraer cualquiera de los cabezales de calentamiento, un fusible apaga el aparato automáticamente, protegiendo así contra accidentes. Asimismo, la freidora dispone de un seguro térmico contra sobrecalentamiento. Una vez realizada la limpieza o siempre que una cuba no esté en uso, se puede cubrir con la tapadera para protegerla contra polvo y otras impurezas. Sus pies de goma antideslizantes garantizan un apoyo seguro en cualquier cocina.
Mostrar másMostrar menosEl panel de control resulta muy intuitivo. El interruptor se ilumina tan pronto el aparato se pone en funcionamiento. La temperatura se regula mediante un mando giratorio de ajuste continuo. El piloto luminoso te indicará si la freidora está caliente o no y si ha alcanzado la temperatura deseada. Así sabrás en qué momento el aceite está lo suficientemente caliente para empezar a freir. Cada seno dispone de un panel de control independiente y de una conexión eléctrica independiente.
Mostrar másMostrar menosPuntos destacados
- Dos contendores muy amplios, cada uno para hasta 3 kg de patatas fritas
- Tiempo de calentamiento muy reducido mediante sus resistencias de 2 x 6.000 W
- Limpieza fácil gracias a grifo de vaciado, superficies de acero inoxidable y resistencias extraíbles
- Zona fría para un aceite en estado óptimo
- Empleo fácil mediante desconexión automática y protección contra sobrecalentamiento
Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 400 V
Con la freidora eléctrica RCEF-16DTH estarás perfectamente equipado para elaborar gran cantidad de patatas fritas. Sus cubas con capacidad total para 32 litros, cada una con una potencia de 6,000 watt, te facilitarán el trabajo, ya sea en tu restaurante o en un buffet para un congreso u hotel, así como en cualquier evento al aire libre en el que servir a gran cantidad de clientes.
- Freidora eléctrica RCEF-16DTH
- 2 cestas con asa
- 2 tapaderas
- 2 resistencias con panel de control
- 2 grifos de vaciado
- Instrucciones

Valoración de Michał Orłowski, experto de expondo (02.08.2018)
Un buen cocinero necesita buen equipamiento
Como chef, muchas veces tengo que conformarme con un equipamiento limitado para hacer frente a un alto volumen de trabajo. Normalmente, hay que hacer concesiones debido a la falta de espacio y dinero. Los gerentes se ven forzados a comprar aparatos más baratos y a menudo más pequeños. Estos resultan ser insuficientes, con lo que los clientes han de esperar más tiempo a ser servidos. En casi todos los locales de comida rápida, pero también en otros restaurantes, una freidora es indispensable. Aquí hace falta siempre un aparato potente, que pueda hacer frente a la afluencia de clientes de manera rápida. Tuve la oportunidad de probar esta freidora y debo decir que este aparato es mi favorito. Cestas grandes y espaciosas y una alta potencia hacen que se pueda freír una gran cantidad de comida de una vez. Recomiendo el aparato a todos aquellos que necesiten servir toneladas de patatas en el menor tiempo posible.
Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Qué ventaja tiene la zona fría de la freidora?
Al freir siempre se desprenden restos de comida que se acumulan en el suelo de la cuba. La zona fría impide que estos restos se quemen durante el proceso. En caso de que la freidora disponga de un grifo de vaciado, se puede extraer el aceite con impurezas que se encuentra en el fondo incluso durante el funcionamiento.
¿Es fácil de mantener?
Es sencilla de mantener por muchas razones. Con el grifo de vaciado, el aceite del contenedor se extrae en segundos. Las superficies son lisas y de limpieza sencilla, ya que el aparato está fabricado en acero inoxidable. Las resistencias junto a los paneles de control se extraen, por lo que todas las zonas de la freidora se alcanzan y limpian sin problemas.
¿Cuál es la cantidad de aceite máximo que puedo utilizar para freír?
La resistencia de la freidora dispone de dos marcas que indican el mínimo y el máximo de aceite. Para un volumen total de 16 litros, la márca de llenado máximo corresponde aproximadamente a 10 litros.
Skvělý poměr cena / výkon. Dobře se čistí. Naprostá spokojenost.
Alles bestens gelaufen. Pünktliche Lieferung und gute Profiware. Gerne wieder.

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¡Nuestros expertos están aquí para ayudarte!- Potencia: 2 x 6.000 W
- Capacidad: 2 x 16 l
- Alta tensión: 400 V
- Con grifo de vaciado
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tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 400 V
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- Potencia: 2 x 6.000 W
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- Capacidad: 2 x 16 L
- Alta tensión: 400 V
- Con armario bajo y grifo de vaciado
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Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 400 V - mueble bajo
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- Potencia: 2 x 6.000 W
- Capacidad: 2 x 16 L
- Alta tensión: 400 V
- Con armario bajo y grifo de vaciado
- 2 conexiones eléctricas
- Capacidad: 1 x 10 litros
- Potencia: 1 x 3.200 watt
- Ajuste automático de la temperatura
- Grifo de vaciado
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Freidora eléctrica - 1 x 10 litros
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- Capacidad: 1 x 10 litros
- Potencia: 1 x 3.200 watt
- Ajuste automático de la temperatura
- Grifo de vaciado
- Potencia: 2 x 3.500 W
- Capacidad: 2 x 16 L
- 230 V
- Con grifo de vaciado
- 2 conexiones eléctricas
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Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 230 V
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- Potencia: 2 x 3.500 W
- Capacidad: 2 x 16 L
- 230 V
- Con grifo de vaciado
- 2 conexiones eléctricas
- 13 L en total / 8 L de aceite
- 3.200 watt de potencia
- Temporizador hasta 60 min
- Elemento calefactor de 60-200 °C
- Zona fría en el fondo
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Freidora eléctrica - 1 x 13 litros con temporizador (60 min)
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- 13 L en total / 8 L de aceite
- 3.200 watt de potencia
- Temporizador hasta 60 min
- Elemento calefactor de 60-200 °C
- Zona fría en el fondo
- Volumen: 16 litros
- Material de la cesta: Acero inoxidable
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Cesta para freidoras - 16 Litros
- Superficie de apoyo: 62 x 42 cm
- Material: acero inoxidable
- Capacidad de carga: 150 kg
- Cantidad de estantes: 2
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Estante para freidoras - 62 x 42 cm
- Potencia: 2 x 1.800 W
- Superficie: ondulada
- 3.Temperatura de funcionamiento: 50 - 300 °C
- Bandeja colectora de grasa
- Acero inoxidable / hierro fundido esmaltado
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Plancha grill doble - ondulada - 2 x 1.800 W
- Dimensiones: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Potencia: 1.200 watt
- Contenedor GN 1/1 con tapadera
- Regulable entre 50 °C y 95 °C
- Grifo de vaciado
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Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
- Potencia: 2 x 3.500 W
- Capacidad: 2 x 16 L
- 230 V
- Con grifo de vaciado
- 2 conexiones eléctricas
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Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 230 V
- Capacidad: 2 x 16 litros
- Potencia: 2 x 3.200 watt
- Termostato
- 2 grifos de vaciado
- Acero inoxidable
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Freidora eléctrica doble - 2 x 16 litros con grifo de vaciado
- Potencia: 2 x 6.000 W
- Capacidad: 2 x 16 L
- Alta tensión: 400 V
- Con armario bajo y grifo de vaciado
- 2 conexiones eléctricas
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Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 400 V - mueble bajo
- Potencia: 2 x 3.200 W
- Capacidad: 2 x 10 litros
- Cantidad de aceite: 2 x 5.5 l
- Rango de temperatura: hasta 200 °C
- Zona fría
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Freidora eléctrica - 2 x 10 litros - ECO
- Potencia: 2 x 3.000 W
- Capacidad: 2 x 10 L
- Rango de temperatura: 50 - 200 °C
- Zona fría
- Con grifos de vaciado
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Freidora eléctrica - 2 x 10 litros - grifo de vaciado - 230 V
- Potencia: 2 x 3.500 W
- Capacidad: 2 x 16 L
- 230 V
- Con grifo de vaciado
- 2 conexiones eléctricas
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Freidora eléctrica - 2 x 16 litros - 230 V