Horno de convección - 3.000 W - función de vapor y grill - con bandeja

El horno de convección independiente de Royal Catering garantiza una circulación de aire eficiente, permitiendo una cocción rápida y uniforme. El horno de convección es apto para elaborar una gran variedad de platos, como nuggets, alitas de pollo, patatas o pizzas, y resulta perfecto, tanto para el uso en restaurantes, cafeterías, bares y pequeñas tiendas de alimentación, como en domicilios particulares. Gracias a sus dimensiones reducidas, el horno mini presenta una alta capacidad de cocción sin desperdiciar espacio.

El elemento calefactor trabaja con 3000 W de potencia, mientras el sistema de dispersión del aire hace que los alimentos se cocinen de forma rápida y uniforme. La convección posibilita principalmente una cocción uniforme de distintos alimentos, sin tener que cambiar la bandeja de posición o sustituirla. El horno de aire caliente dispone de un termostato que se puede regular entre 50 y 270 °C, manteniendo la temperatura seleccionada de forma constante. De esta forma, se reduce el consumo de energía al mínimo. El temporizador integrado se puede utilizar opcionalmente y regular entre 0 y 120 min. Una vez transcurrido el tiempo seleccionado, el horno de convección se desconecta automáticamente. Gracias a la función de vapor, seleccionable mediante un botón, se mantiene la humedad de los alimentos durante la cocción.

La carcasa y el interior del horno de aire caliente han sido fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, material neutral en contacto con alimento, especialmente robusto y de limpieza sencilla. La puerta de doble vidrio resistente al calor permite controlar el interior de el horno compacto en todo momento, sin necesidad de abrirla en mitad de la cocción. Además, la puerta está provista de una fuerte junta que mantiene el calor en el interior. Asimismo, el asa resistente al calor posibilita una abertura sencilla y la iluminación interior seleccionable muestra los alimentos de manera apetecible. La distancia entre rieles es de 7 cm, lo que hace a este aparato ideal para la preparación de pizzas, cazuelas, bollería o panecillos. En el envío de este horno de convección se incluye una bandeja de aluminio.