Máquina ablandadora de carne - 200 W - 98 rpm - Royal Catering

Con la máquina para ablandar carne, obtendrás grandes cantidades de carne tierna de forma rápida. Independientemente del tipo de carne que utilices en tu cocina industrial o carnicería, la carne no solo se vuelve más tierna, sino que absorbe mejor los marinados y las especias. Y, por supuesto, no puede faltar el ablandador de carne para el clásico de toda cocina: el filete empanado.

Para que puedas procesar la carne rápidamente, ablandador de carne dispone de una potencia total de 200 W y una velocidad de 98 rpm. Puedes introducir fácilmente trozos de carne sin procesar en el amplio conducto de alimentación, para lo cual las piezas no deben superar un ancho de 12,5 cm ni un grosor de 3 cm. Puedes colocar cuencos para la carne en el estante de 19 x 16 cm situado debajo del ablandador.

Las cuchillas y la carcasa del ablandador de carne eléctrico son de acero inoxidable. Este material es particularmente robusto y sus propiedades higiénicas hacen que sea ideal para procesar alimentos. Las superficies lisas del ablandador de carne son tan fáciles de limpiar como sus cuchillas desmontables.