Algodonera set - 52 cm - 1.200 W

Número de artículo: EX10010083 / Modelo: RCZC-1200E

Algodonera set - 52 cm - 1.200 W

  • Número de artículo: EX10010083
  • Modelo: RCZC-1200E
  • A la venta desde: 2008
 
 
 
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Algodonera set - 52 cm - 1.200 W

Highlights

  • Potente resistencia de 1.200 Watt – entre 30 y 60 segundos por porción
  • Control independiente para termostato y rotación
  • Móvil y flexible gracias al carrito
  • Cuchara medidora para porcionado preciso (1 porción = 12-18 g de azúcar)
  • Incluye cobertura protectora contra gérmenes, suciedad y otras sustancias contaminantes

Keyfacts

Algodonera set - 52 cm - 1,200 W

Royal Catering, tu distribuidor especialista en hostelería, te ofrece, con su máquina algodonera RCZC-1200E, todo lo que necesitas para la elaboración y venta de algodón dulce. Este set ha sido concebido para uso profesional y sobresale por su alto rendimiento. Resulta perfecto para fiestas de todo tipo, siendo particularmente flexible y móvil gracias al carrito incluido. Nuestra algodonera te permitirá adaptar las porciones de algodón de azúcar a las necesidades de cada cliente. Además, la cobertura protege el contenido contra gérmenes, suciedad y otras partículas. ¡Completa tu equipamiento con este set!

Imprescindible para cualquier amante del algodón de azúcar – la algodonera RCZC-1200E de Royal Catering

 

La máquina está equipada con una potente resistencia de 1.200 watt de muy alta eficiencia. Gracias a los dos interruptores podrás regular la temperatura y el giro del cabezal de forma muy sencilla. Un indicador digital muestra la intensidad de corriente. Asimismo, un dispositivo de seguridad detiene el funcionamiento de la máquina en caso de problemas técnicos.

 

La olla fabricada en acero inoxidable de alta calidad con un tamaño 52 cm de diámetro es ideal para la elaboración rápida de grandes cantidades de algodón. Para una porción (aproximadamente entre 12 y 18 g de azúcar) solamente se necesita un tiempo de preparación de entre 30 y 60 segundos.

 

El algodón de azúcar se enrolla al rededor de un palillo al tiempo que se le da forma de manera muy sencilla. Da rienda suelta a tu imaginación y crea todo tipo de formas: desde diseños florales a animales. Gracias a la construcción especial de la olla queda garantizado un trabajo limpio, ya que azúcar y algodón se mantienen en el interior.

 

El cabezal fabricado en higiénico aluminio hace, con su movimiento giratorio, que el azúcar derretido se transforme en finos hilos que van formando poco a poco la deliciosa nube de algodón. De esta manera, se pueden elaborar tanto pequeñas como grandes porciones de forma sencilla. El cajón de la máquina es ideal para el porcionado de azúcar, labor que llevarás a cabo de manera exacta gracias a la cuchara medidora incluida en el envío.

 

El carro rosa ha sido fabricado en acero recubierto de polvo y dispone de dos ruedas hinchables de alta calidad. Estas garantizan la movilidad y flexibilidad, procurando un desplazamiento silencioso del equipo. Dos pies recubiertos de goma hacen que el carro se apoye en cualquier superficie de manera segura, absorbiendo vibraciones.

 

Para el empleo de la máquina algodonera en el sector de la gastronomía profesional y el mantenimiento de los altos requisitos en cuestión de higiene, es necesario el uso de una cobertura. Protege el algodón de azúcar contra gérmenes, suciedad y otras partículas.

 

La cubierta XL está fabricada en vidrio templado y es altamente resistente contra rotura e impacto. Además, se trata de un material difícilmente inflamable y cumple con la normativa alimentaria. El vidrio acrílico transparente de alta calidad es fácil de limpiar simplemente con detergente y agua. Gracias a su amplia abertura accederás fácilmente al algodón de azúcar. La cobertura se coloca de manera muy sencilla y se adapta a todos los aparatos con una olla de aproximadamente 52 cm.

 

Para dejar la algodonera preparada para el siguiente uso, fuente y cabezal se desmontan y extraen sin problemas. De esta forma, quedará lista en un momento. Completa tu equipamiento de hostelería con esta máquina de algodón de azúcar de Royal Catering con la que, gracias a su diseño único, serás el centro de atención en cualquier evento.

Modelo
RCZC-1200E
Número de artículo
1083
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
1,200 W
Material de la carcasa
acero con recubrimiento de polvo
Material del recipiente y de la cuchara
acero inoxidable
Material del cabezal
aluminio
Producción
1 porción* / entre 30 y 60 segundos (*12-18 g de azúcar)
Diámetro
aproximadamente. 52 cm
Cuchara medidora
Cobertura
Longitud del cable de red
1,2 m
Dimensiones (LxAxA)
96 x 53 x 124 cm
Peso
19,6 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
57,5 x 66 x 52 cm
Peso del envío
26 kg

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

expert review

Valoración de Michał Orłowski, experto de expondo (02.08.2018)

¡Algunas cosas son imprescindibles!

¡Hay cosas que simplemente son imprescindibles! No me puedo imaginar un paseo marítimo sin una nube de algodón dulce en la mano. Y no solo me pasa a mí, a juzgar por las largas colas que se forman en los puestecillos de algodón de azúcar. La clave para el éxito es la localización. Hay que situarse donde haya gran cantidad de gente de paso, y a menudo hay que trabajar al aire libre. Gracias a las amplias ruedas de goma, el empedrado y la arena no suponen ningún problema. El cajón dividido en compartimentos hace fácil la organización de azúcar de distinto color y de otros utensilios necesarios. El elemento calefactor permite la elaboración de gran cantidad de algodón en muy poco tiempo, para que puedas hacer frente a una gran afluencia de clientes.

¿Dispone este aparato de fusible incorporado?

Sí, en caso de presentarse problemas técnicos, la máquina se apaga automáticamente gracias a este fusible.

¿Qué azúcar es el más apropiado?

Existen diversos tipos de azúcar. Si así lo deseas, puedes utilizar azúcar especial (de color y aromatizado), o bien azúcar normal y corriente, si bien el más conveniente es el granulado, un poco más grueso que el normal, para que así no salga despedido de la máquina.

  • Set de algodonera RCZC-1200E
  • Cobertura
  • Cuchara dosificadora
  • Carrito
  • 2 correas
  • Kit de tornillos
  • Olla
  • Instrucciones