Freidora de inducción - 2 x 10 litros - de 60 a 190 °C
675,00 € Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*

Freidora de inducción - 2 x 10 litros - de 60 a 190 °C

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010343 | Modelo: RCIF-10DB

Freidora de inducción - 2 x 10 litros - de 60 a 190 °C
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  • Derecho de devolución de 30 días

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  • 3 años de garantía

Aspectos destacados

  • Volumen: 2 x 10 L
  • Potencia: 2 x 3,500 W
  • Rango de temperatura: 60 - 190 °C
  • Con 2 zonas frías
  • Con 2 grifos de drenaje

¡Sorprende con platos clásicos elaborados con la última tecnología! No dejes esperar a tus clientes innecesariamente y ahorra dinero al mismo tiempo. El uso de la moderna tecnología de inducción lo hace posible. Con tiempos cortos de calentamiento, un uso efectivo de la energía y un control preciso de la temperatura, obtendrás los mejores resultados. A tus clientes también les convencerá.

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Los senos de la freidora de inducción se calientan directamente mediante un campo magnético, por lo que se logra un aumento de temperatura más rápido que con los métodos de calentamiento convencionales. Incluso en el caso de alimentos congelados, la fritura se lleva a cabo de forma homogénea, igualando rápida y efectivamente las posibles diferencias de temperatura.

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La tecnología de inducción no solo es rápida, sino también significativamente más eficiente. La energía utilizada se emplea con una eficiencia del 90%. La freidora de inducción calienta un 35% más eficientemente que los electrodomésticos clásicos. Los elementos calefactores de 2 x 3,500 W presenta un alto rendimiento y consumen muy poca energía. Para obtener los mejores resultados de sabor, te ofrece un control preciso sobre la temperatura en un rango de entre 60 y 190 °C.

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Todos los ajustes de la freidora de inducción RCIF-10DB se pueden llevar a cabo con ayuda de pantalla LED con función táctil (Touch). Podrás controlar el estado en cada momento (calentar/mantener caliente) a través de los indicadores luminosos. El termostato incorporado mantendrá la temperatura seleccionada de forma constante. En caso de que el aceite se caliente demasiado, el fusible térmico apagará el dispositivo, garantizando de esta forma la seguridad necesaria. Además de la temperatura podrás regular el tiempo de 0 a 15 min mediante su temporizador integrado. Tras el transcurso de este tiempo emite una señal acústica.

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Tanto el mínimo como el máximo de aceite recomendados se encuentran marcados en la cubeta. La capacidad máxima de las cubas de fritura es de 2 x 10 L. La freidora RCIF-10DB dispone de un práctico mecanismo de vaciado con el que resulta muy sencillo extraer el aceite usado. El material de acero inoxidable de los senos hace posible una limpieza higiénica a fondo sin problemas.

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La amplia cesta ofrece espacio para preparar gran cantidad de alimentos en un breve espacio de tiempo. La cesta de malla fina es ideal para preparar pequeñas piezas de fritura y está equipada con un asa resistente al calor. Las patas de goma antideslizantes ayudan a la freidora de inducción a asentarse de forma segura sobre cualquier superficie.

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  • Freidora de inducción de gran volumen de 2 x 10 litros
  • Temporizador de 0 a 15 min para freír con precisión
  • Tecnología de inducción potente y de bajo consumo con 2 x 3,500 W
  • Operación simple y confortable – panel de control táctil con indicadores LED
  • Práctico dispositivo de drenaje para facilitar la limpieza

Freidora de inducción - 2 x 10 litros - de 60 a 190 °C

Con la freidora por inducción RCIF-10DB, Royal Catering te ofrece un aparato de cocina profesional para freír alimentos al punto ideal en aceite o grasa. Este equipo profesional con una novedosa tecnología de inducción es apto para cualquier disciplina: patatas fritas, rollitos de primavera o pastelería.

Modelo
RCIF-10DB
Estado del artículo
nuevo
Material
acero inoxidable
Tensión
230 V / 50 Hz
Potencia
2 x 3,500 W
Tecnología de calentamiento
inducción
Pantalla
digital / LED
Frecuencia de funcionamiento
18 - 30 kHz
Capacidad máx.
2 x 10 l
Limpieza
grifo de vaciado
Rango de temperatura
60 - 190 °C
Temporizador
0 - 15 minutos
Medidas de la cesta
22,00 x 18,20 x 14,00 cm
Dimensiones (LxAxA)
39 x 57,5 x 41 cm
Peso
23 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
64,5 x 56,5 x 48 cm
Peso del envío
26,1 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Freidora de inducción RCIF-10DB
  • 2 cestillos (22 x 18,2 x 14 cm)
  • 2 cubiertas de acero inoxidable
  • Instrucciones

gran volumen total de 2 x 10 l ideal para gastronomía

 

calentamiento rápido del aceite mediante su potencia de 2 x 3.500 W

 

perfecta para patatas fritas, nuggets, aros de cebolla, pescado

panel de manejo intuitivo con pantalla LED

2 grifos de vaciado facilitan la extracción del aceite

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

interior de los senos de superficie lisa, fácil de limpiar

2 cubas para freír distintos alimentos a la vez

 

temporizador seleccionable hasta a 15 minutos

 

zona fría para prevenir que los restos se quemen y alargar el tiempo de utilización del aceite

PRO TIP

Un aceite para fritura de alta calidad garantiza unos buenos resultados. No utilices aceite común, ya que este se quema muy pronto, estropenado el producto.

Para obtener el mejor resultado, esto es, patatas fritas doradas y crujientes, deben freírse dos veces.

termostato digital

el termostato mantiene la temperatura seleccionada en un rango de entre 60 y 90 °C

económico

eficiente y económico mediante el calentamiento por inducción

acero inoxidable

fabricado en acero inoxidable apropiado para alimentos

potente

higiénico

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Cómo limpio la freidora de inducción?

La limpieza resulta muy sencilla. Simplemente hay que vaciar la cuba de aceite con ayuda del grifo, retirar el cestillo y limpiar el aparato, y con esto estará listo para un nuevo uso.

¿Qué rango de temperatura de calentamiento tiene la freidora de inducción?

El termostato tiene un rango de temperatura de 60 a 190 °C.

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Calentador de patatas fritas con lámpara - 850 W
189,00 €
Precio IVA incluido gastos de envío incluidos
Este producto
  • Volumen: 2 x 10 L
  • Potencia: 2 x 3,500 W
  • Rango de temperatura: 60 - 190 °C
  • Con 2 zonas frías
  • Con 2 grifos de drenaje

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Freidora de inducción - 2 x 10 litros - de 60 a 190 °C

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  • Volumen: 2 x 10 L
  • Potencia: 2 x 3,500 W
  • Rango de temperatura: 60 - 190 °C
  • Con 2 zonas frías
  • Con 2 grifos de drenaje
  • Volumen: 1x 10 L
  • Potencia: 3.500 W
  • 60-190°C
  • Con grifo de vaciado
  • Con temporizador

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Freidora de inducción - 1x 10 litros - 60 a 190°C

Freidora de inducción - 1x 10 litros - 60 a 190°C

(2)
385,00 €  

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  • Volumen: 1x 10 L
  • Potencia: 3.500 W
  • 60-190°C
  • Con grifo de vaciado
  • Con temporizador