Freidora de inducción - 2 x 30 L - 60 a 190 °C - Royal Catering

¡Recrea platos clásicos con la última tecnología de inducción y ahorra tiempo y energía! Con tiempos de calentamiento cortos y un control preciso de la temperatura, la freidora de inducción de Royal Catering convence con los mejores resultados. Un gran volumen total, altos valores de rendimiento y un funcionamiento extremadamente silencioso hacen que la freidora doble sea ideal para uso profesional en restaurantes, bares de aperitivos o food trucks, y todo ello sin conexión de gas ni ventilación especial.

La freidora eléctrica tiene dos recipientes de 30 L en los que puedes freír rápidamente y sin esfuerzo grandes cantidades de patatas fritas, alitas de pollo, aros de cebolla o gambas de una sola vez. Gracias al rango de temperatura preciso e independiente de 60 - 190 °C, puedes preparar casi cualquier alimento (fresco o congelado) para que quede crujiente y en su punto. Los indicadores LED fácilmente visibles muestran cuándo se está calentando la freidora profesional o cuándo el aceite está a la temperatura óptima.

Con una potencia de 2 x 10.000 W, el aceite alcanza la temperatura necesaria con extrema rapidez, de modo que también puedes preparar grandes cantidades de alimentos diferentes de forma perfecta y uniforme en poco tiempo. El temporizador integrado de la freidora de aceite, que puedes ajustar desde 0 - 180 min, te permite seleccionar fácilmente el tiempo de preparación ideal.

La carcasa de la freidora de inducción es de acero inoxidable. Este material de alta calidad es muy resistente a la oxidación, lo que alarga su vida útil considerablemente. Además, por sus propiedades higiénicas y sabor neutro, es perfecto para el trabajo en contacto con alimentos. Las superficies lisas facilitan la limpieza en gran medida. Otro punto a favor son los grifos, que permiten vaciar el aceite usado de forma rápida y económica. Además, las cubiertas suministradas protegen contra la suciedad y la contaminación cuando el dispositivo no está en uso.