Freidora eléctrica - 1 x 16 litros - con mueble
375,00 €

Freidora eléctrica - 1 x 16 litros - con mueble

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010005 | Modelo: RCKF-16ESH

375,00 €

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Aspectos destacados del producto

  • Capacidad: 1 x 16 litros
  • Potencia: 1 x 6000 watt
  • Alta tensión: 400 V
  • Grifo de vaciado
  • Con mueble
 

Este aparato de cocina tiene una capacidad máxima de aceite de hasta 10 litros y un volumen total de 16 litros. Podrás utilizarla profesionalmente de manera muy versátil, siendo especialmente adecuada para preparar pescado, aperitivos o patatas fritas.

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Aperitivos rápidos y crujientes con la freidora eléctrica RCKF-16ESH para gastronomía de Royal Catering

 

La cesta de esta freidora trifásica RCKF-16ESH tiene unas dimensiones de 23 x 25 x 12 cm. Los restos de comida que puedan quedar en la cuba se acumulan en el fondo de la misma, en la denominada zona fría, de manera que no se queman. De esta forma el aceite mantiene su sabor natural. Además, el vaciado de aceite se realiza de manera sencilla y rápida mediante el grifo integrado.

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Gracias al alto rendimiento del elemento calefactor extraíble de 6000 W, el aceite de la freidora alcanza rápidamente la temperatura máxima de 200 °C. Para obtener óptimos resultados, el termostato de alta sensibilidad mantiene el calor de la cuba de aceite a una temperatura constante. Esta temperatura se alcanza de forma muy rápida y con un consumo mínimo de electricidad. En caso de que el aceite se sobrecaliente o se extraiga el cabezal calefactor, un fusible desconecta la unidad automáticamente.

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La cubierta de diseño moderno, fabricada en acero inoxidable de larga vida útil, resulta muy resistente y, gracias a su resistencia extraíble, fácil de limpiar. Decídete hoy por una potente freidora eléctrica con mueble - tus clientes e invitados te lo agradecerán.

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El amplio armario bajo ofrece, con sus dimensiones 52 x 39,5 x 34 cm, una capacidad de 70 L. En el interior hay suficiente espacio de almacenamiento para elementos como contenedores de aceite. Sobre todo, te permitirá tener acceso al grifo de vaciado que se encuentra discretamente situado en el interior. El armario convence por su construcción robusta. Sobre sus cuatro sólidos pies, resulta perfecto en cualquier cocina.

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ADVERTENCIA: esta freidora no incluye enchufe industrial.

Puntos destacados

  • freidora eléctrica con gran capacidad de 16 litros, mueble y grifo de vaciado
  • potente resistencia de 6000 W / 400 V
  • calentamiento rápido hasta 200 °C
  • termostato de manejo fácil
  • acero inoxidable resistente y fácil de limpiar

Freidora eléctrica - 16 litros - con mueble

La freidora eléctrica RCKF-16ESH de Royal Catering con mueble está diseñada para uso profesional y funciona a 400 voltios. Te permite preparar fritura deliciosa de manera cómoda, independientemente del tipo de plato que desees preparar. Ideal para tu restaurante o bar, te permitirá ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.

Modelo
RCKF-16ESH
Número de artículo
1005
Estado del artículo
Nuevo
Tensión
400 V
Potencia
6,000 W
Longitud del cable de red
147 cm
Dimensiones de la cuba (LxAxA)
33,00 x 25,50 x 22,50 cm
Medidas de la cesta (LxAxA)
23,00 x 25,00 x 12,00 cm
Temperatura
60 - 200 °C
Cantidad de aceite máx.
10 L
Capacidad máx.
16 L
Limpieza
Grifo de vaciado, resistencia extraíble
Material de la carcasa
Acero inoxidable
Material del mango
Plástico
Dimensiones (LxAxA)
34 x 53 x 94 cm
Peso
19,9 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
60 x 42 x 96 cm
Peso del envío
24,3 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Freidora eléctrica profesional RCKF-16ESH
  • Cesta con mango
  • Tapa de acero inoxidable
  • Instrucciones

Valoración de Michał Orłowski, experto de expondo (02.08.2018)

Eficiencia ante todo

Lo grande puede también ser más eficiente. En grandes restaurantes, a menudo hay que preparar gran cantidad de comandas a la vez. En este caso, tiene sentido tener a mano aparatos más grandes y eficientes. Cuanto más fritura se prepare, más frecuentemente habrá de cambiarse el aceite. A pesar de sus medidas compactas, la freidora cumple con estos tres requisitos: la amplia cesta posibilita la elaboración de más cantidad de fritura, los 6.000 watt aportan la potencia necesaria y el sistema de vaciado posibilita un cambio de aceite rápido. El aparato es mi recomendación para cualquier restaurante con mucha afluencia.

¿Cómo limpio la freidora?

El elemento calefactor extraíble supone un plus de confort a la hora de limpiar. La limpieza resulta pues muy sencilla: vaciar de aceite, retirar la resistencia, limpiar la freidora, la resistencia y la cesta, y con esto se termina en un momento.

¿A qué altura debe estar la conexión de la pared para conectar el aparato?

La altura de la conexión en la pared (en la que no deben utilizarse alargadores) no debe ser mayor de 220 cm.

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Este producto
  • Capacidad: 1 x 16 litros
  • Potencia: 1 x 6000 watt
  • Alta tensión: 400 V
  • Grifo de vaciado
  • Con mueble

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Freidora eléctrica - 1 x 16 litros - con mueble

Freidora eléctrica - 1 x 16 litros - con mueble

375,00 €  

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  • Capacidad: 1 x 16 litros
  • Potencia: 1 x 6000 watt
  • Alta tensión: 400 V
  • Grifo de vaciado
  • Con mueble
  • Potencia: 2 x 6.000 W
  • Capacidad: 2 x 16 L
  • Alta tensión: 400 V
  • Con armario bajo y grifo de vaciado
  • 2 conexiones eléctricas

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  • Potencia: 2 x 6.000 W
  • Capacidad: 2 x 16 L
  • Alta tensión: 400 V
  • Con armario bajo y grifo de vaciado
  • 2 conexiones eléctricas
  • Potencia: 3.200 W
  • 10 L de capacidad
  • Cantidad de aceite: 5,5 L
  • Rango de temperatura: hasta 200 °C
  • Zona fría

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  • Potencia: 3.200 W
  • 10 L de capacidad
  • Cantidad de aceite: 5,5 L
  • Rango de temperatura: hasta 200 °C
  • Zona fría
  • Potencia: 2 x 3.200 W
  • Capacidad: 2 x 10 litros
  • Cantidad de aceite: 2 x 5.5 l
  • Rango de temperatura: hasta 200 °C
  • Zona fría

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  • Potencia: 2 x 3.200 W
  • Capacidad: 2 x 10 litros
  • Cantidad de aceite: 2 x 5.5 l
  • Rango de temperatura: hasta 200 °C
  • Zona fría