Freidora eléctrica - 2 x 13 litros - termostato EGO

Royal Catering –tu distribuidor de equipamiento para gastronomía– te ofrece la freidora perfecta para la preparación sencilla de exquisita fritura. ¿Te encantan las patatas fritas recién hechas y con un tueste dorado? Entonces la freidora eléctrica doble RCEF 08D-EGO es precisamente lo que estás buscando. La freidora ha sido diseñada especialmente para uso profesional, pero también puede usarse en otros entornos. La freidora eléctrica convence por su alto rendimiento. Con una capacidad total de 26 litros y dos elementos calefactores extraíbles de 3250 watt, permite freír grandes cantidades de alimentos. Independientemente de la ocasión, ¡con nuestras freidoras cocinarás como un gourmet!

La freidora doble eléctrica ha sido fabricada en acero inoxidable y, por lo tanto, es fácil de limpiar y está protegida eficazmente contra la corrosión. Los termostatos totalmente automáticos mantienen de forma fiable la temperatura establecida. Se trata de termostatos muy modernos de la marca alemana EGO. Los termostatos de EGO se encuentran entre los termostatos más avanzados y precisos del mercado. Dos pilotos de control indican cuando el dispositivo está en la fase de calentamiento y cuando se ha alcanzado la temperatura deseada, para que siempre puedas comprobar si la freidora está lista para su uso.

Ambas cestas para freír miden 24 x 19 x 14 cm. La freidora doble tiene capacidad para 2 x 8 L de aceite. Para evitar que se quemen los restos de comida que caen de las cestas de freír, la freidora profesional dispone de zonas frías especiales en la parte inferior. Las zonas frías evitan eficazmente que se deteriore el aroma y la calidad del aceite de fritura. Otra ventaja son los dos dispositivos de drenaje individuales, con la ayuda de los cuales el aceite se puede extraer de manera cómoda, rápida y eficiente.

Con nuestra freidora doble de acero inoxidable, adquieres un producto que cumplirá con todos los requisitos del sector gastronómico y con una larga vida útil. Por un lado, ambos elementos calefactores se pueden extraer, lo que facilita la limpieza. Por otro lado, ambos elementos calefactores se pueden operar por separado utilizando sus propios elementos de control, de modo que permite freír diferentes alimentos al mismo tiempo.

Este modelo también cuenta con prácticas asas laterales resistentes al calor que permiten un uso móvil. La flexibilidad y el rendimiento están garantizados.